Las patatas se lavan y se lían en papel de aluminio, se asan al horno unos 40 minutos.
En un bol se ponen las dos clases de queso, la nata liquida, y el ajo, se tritura con la batidora hasta conseguir una crema ni muy espesa ni muy liquida
Se le agregan las yerbas aromáticas y se sirve en un cuenco.
Las patatas se sacan se les quita el papel y se le hace un corte en forma de cruz se sirven acompañada de la salsa.
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