Petitchef

Acompañamiento

70 recetas
Receta Repollo con bacon

Repollo con bacon

(6 votos), (1) , (146)
Acompañamiento Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1/4 de col (repollo) 200 gr de bacon 500 ml de agua 1 pastilla de caldo (opcional)...
Receta Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

(5 votos), (148)
Acompañamiento Medio 4 horas 15 min
Ingredientes: 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 10 gr de sal (2...
Receta Mayonesa de mostaza casera

Mayonesa de mostaza casera

(2 votos), (37)
sin gluten
Acompañamiento Medio 10 min 537 kcal
Ingredientes: 1 huevo 1 cdita de vinagre (normal o de módena) 1 cda de mostaza (de dijon) sal 250 ml aceite de girasol...
Receta Pan negro

Pan negro

(2 votos), (22)
Acompañamiento Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de harina de trigo 25 gr de azúcar 10 gr de sal (2 cditas) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 1 huevo 72 m...
Receta Cómo hacer coulis de fruta casero?

Cómo hacer coulis de fruta casero?

(1 voto), (47)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 15 min 62 kcal
Ingredientes: 150 gr de mermelada (de la fruta deseada) 1 cda agua...
12 recetas ligerísimas con espárragos

12 recetas ligerísimas con espárragos

(102 votos), (4 comentarios)

Los espárragos son una verdadera delicia que seduce tanto a adultos como a niños! Por eso te contamos sobre ellos y te damos 12 ideas de recetas con espárragos para que des rienda suelta a tu imaginación.

Receta ¿Cómo hacer una buttercream o crema de mantequilla?

¿Cómo hacer una buttercream o crema de mantequilla?

 
sin gluten
Acompañamiento Fácil 10 min 269 kcal
Ingredientes: 250 gr de mantequilla pomada 200 gr de azúcar glas 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Receta Salsa muselina (mousseline)

Salsa muselina (mousseline)

Acompañamiento Fácil 15 min
Ingredientes: 2 claras 2 yemas 2 cdas de mostaza 200 ml de aceite 1 cdita de vinagre sal pimienta...
Receta Patatas gajo con pimentón

Patatas gajo con pimentón

(280 votos), (50) , (1762)
Acompañamiento Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 3 patatas (grandes) 25g harina Pimentón picante (al gusto) Hierbas provenzales Semillas de amapola Orégano Sal Salsa barbacoa (para mojar)...
Todos los días un menú diferente
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Receta Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo

(61 votos), (9) , (358)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 20 min 227 kcal
Ingredientes: 150 g de setas 150 g de champiñones 3 ajos perejil picado 1 vaso de vino blanco sal aceite de oliva...
Receta Berenjenas coreanas

Berenjenas coreanas

(55 votos), (16) , (198)
Acompañamiento Fácil 3 min 5 min
Ingredientes: Berenjenas 1/2 Cebolleta 2-3 Dientes de Ajo 1 Cda de Salsa de Soja 1 Cda Aceite de Sésamo 1/4 Cdta de Picante 1 Cdta de Curry 1 Cdta de Salsa ...
Receta Papas con mostaza y tomillo

Papas con mostaza y tomillo

(40 votos), (1) , (528)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 50 min 582 kcal
Ingredientes: 4 papas grandes 2 cucharas mostaza 2-3 dientes ajo 2-3 ramitos de tomillo (fresco o seco) 3-4 cuchara de aceite de oliva Sal Pimiento...
Receta Pastel de verduras variadas

Pastel de verduras variadas

(30 votos), (202)
Acompañamiento Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 6 zanahorias 2 puerros 100 gr. de acelgas 1 cebolla 100 gr. de calabaza 75 gr. de setas 4 huevos 250 ml. de nata vegetal 50 ml. de aceite de ...
Receta Pisto gallego

Pisto gallego

(29 votos), (2) , (194)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 1h5m 205 kcal
Ingredientes: 100 gr. de jamón en taquitos 2 pimientos verdes grandes (282 gr.) cortados en brunoise 1 patata grande (387 gr.), cortada en brunoise 1 calabacín (...
Receta Papas hasselback

Papas hasselback

(14 votos), (80)
Acompañamiento Fácil -- 30 min
Ingredientes: Papas medianitas (lavarlas bien porque se cocinan con piel) Mantequilla Aceite de Oliva Dientes de ajo Sal y pimienta blanca molida...
Receta Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en Andalucía)

Garbanzos con espinacas (una tapa tradicional en Andalucía)

(11 votos), (3) , (175)
Acompañamiento Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 350 gramos de garbanzos puestos a remojar la noche anterior 2 bolsas de espinacas frescas (600 gramos en total) 4 dientes de ajo cortados en láminas...
Receta Patatas asadas al microondas

Patatas asadas al microondas

(10 votos), (2) , (288)
Acompañamiento Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas con su piel Mezcla para untar sobre las patatas: 1 diente de ajo 1 cucharadita de mostaza Sal y pimienta Tomillo Aceite...
Receta Patatas rellenas de dátiles y bacon

Patatas rellenas de dátiles y bacon

(10 votos), (2) , (182)
Acompañamiento Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Patatas Mantequilla Sal Pimienta Pimentón Bacon Dátiles...
Receta Patatas salteadas con limón y cebollinos

Patatas salteadas con limón y cebollinos

(8 votos), (1) , (187)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 40 min 270 kcal
Ingredientes: 700 gr. de patatas rojas pequeñas, sin pelar y cortadas por la mitad 2 tazas de agua 3 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva 3 dientes de ajo...
Receta Ensalada con aguacate y calabaza asada {receta paleo}

Ensalada con aguacate y calabaza asada {receta paleo}

(7 votos), (107)
Acompañamiento Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 500 gr Lechuga variada 1 aguacate 1 cebolla roja 1 puñado nueces 500 gr de calabaza Sal y Pimienta...
Receta Arroz verde {con espinacas y cilantro}

Arroz verde {con espinacas y cilantro}

(6 votos), (1) , (142)
Acompañamiento Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 225 gr. de espinacas 25 gr. de cilantro (o perejil) 300 ml de caldo de pollo 300 ml de leche o leche de coco Sal al gusto 2 cucharadas de aceite ...
Receta PAN NAAN CON YOGUR Y AJO

PAN NAAN CON YOGUR Y AJO

(6 votos), (2) , (24)
Acompañamiento Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 100 ml de agua templada 1 yogur natural entero 1 cucharadita de mantequilla derretida 1 cucharadita de sal 360 gr de harina de fuerza 1 diente de ajo...
Receta Patatas salteadas con aliño de pasta tahini, eneldo y limón

Patatas salteadas con aliño de pasta tahini, eneldo y limón

(4 votos), (2) , (170)
Acompañamiento Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Patatas salteadas: 500 gr. de patatas baby Sal 2 cucharadas de aceite Aliño de pasta tahini: 1/4 de cucharadita de ajo en polvo 1/4 de cucharadi...
Receta Arroz con cilantro

Arroz con cilantro

(2 votos), (14)
Acompañamiento Fácil 20 min 227 kcal
Ingredientes: 200 gr. de arroz de grano largo (yo utilicé el único que tenía, basmati) 400 gr. de caldo de ave o verduras (yo utilizo 1/2 cubito de caldo) Aceite...
Receta Mayonesa de patata y zanahoria

Mayonesa de patata y zanahoria

(1 voto), (14)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 10 min 85 kcal
Ingredientes: 2 zanahorias cocidas 1 patata pequeña cocida ¼ limón (su zumo) 1 ajo Aceite de oliva Pimienta Sal...


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