¿Siempre te cuesta decidir la guarnición? 12 acompañamientos fáciles y rápidos que combinan con todo
¿Cuántas veces pasa que ya tienes decidido el plato principal, pero te quedas bloqueada ante la pregunta más simple y, al mismo tiempo, más difícil: qué guarnición preparo hoy?
Parece una elección secundaria, pero lo cierto es que una buena guarnición puede cambiar por completo una comida o una cena. Puede hacer que el plato resulte más equilibrado, dar color a la mesa y, sobre todo, invitar a repetir. No hacen falta recetas complicadas ni ingredientes difíciles de encontrar. Basta con tener a mano unas cuantas ideas sencillas, rápidas y sabrosas, perfectas tanto para el día a día como para cuando aparecen invitados a última hora.Por eso hemos reunido 12 propuestas de guarniciones fáciles y resultonas que siempre funcionan: desde verduras al horno hasta platos rápidos en sartén, pasando por recetas bien doradas en freidora de aire. Son esas preparaciones que completan una comida o una cena y que, muchas veces, acaban convirtiéndose en las verdaderas protagonistas del plato.
Recetas de guarniciones fáciles
Las berenjenas y los pimientos asados son un auténtico concentrado de aromas y sabores mediterráneos . El dulzor de los pimientos amarillos y rojos se mezcla con la textura tierna y melosa de las verduras, mientras la cebolla y el ajo van soltando...
¿Necesitas una guarnición fácil , rica y que siempre queda bien? Este salteado de champiñones es justo eso. Sirve para todo: con huevos, arroz, pasta, carne a la plancha o incluso solo, con pan. Y lo mejor es que se hace en un momento con...
Si buscas una forma original de disfrutar de tus zanahoria , ¡en esta receta las glaseamos con miel y clementinas y quedan de 10! Imagínate unas zanahorias tiernas, ligeramente dulces gracias a la miel, con ese pequeño toque ácido de las clementinas...
Las patatas paja caseras en freidora de aire son una alternativa práctica y más ligera para preparar este clásico tan querido. Hechas con finas tiras de patata y muy poca grasa , quedan doradas, crujientes y llenas de sabor gracias al aire caliente...
Hay platos que nacen del ingenio más elemental y acaban rozando la perfección. Estas patatas cacio e pepe se inspiran en uno de los grandes iconos de la cocina romana : la pasta del mismo nombre, elaborada solo con queso pecorino y pimienta negra ....
En sólo unos minutos, puedes preparar una deliciosa y saludable guarnición haciendo calabacines en la Air Fryer. Perfectos para acompañar carnes a la barbacoa , todo lo que necesitas es un chorrito de aceite de oliva y algunas especias. Aquí hemos...
Los tomates cherry confitados en la freidora de aire representan una delicia fácil de preparar y sumamente versátil, siendo la opción ideal para acompañar segundos platos, pero también para enriquecer ensaladas o tartas. Su aspecto brillante y...
Estas patatas blanditas y esponjosas pueden servirte como un buen acompañamiento, ya sea de carne, verduras o pescado. Es una alternativa al típico puré de patatas ;) Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ↓
Descubre una nueva forma crujiente y sabrosa de disfrutar la batata o boniato frito con la freidora de aire ( Air Fryer ). Perfectamente dorados por fuera y fundentes por dentro, sin toda la grasa y las calorías de la batata frita tradicional....
Patatas tornado, patatas en espiral o espiropapas, el nombre es lo de menos, lo importante aquí es la nueva y divertida forma para presentar unas patatas fritas o asadas. Una idea original que podemos servir tanto aperitivo en una comida...
La caponata siciliana es una receta tradicional italiana, a base de hortalizas, realmente deliciosa. En esta especie de pisto o fritada, la berenjena comparte protagonismo con otras verduras como el tomate o la cebolla. Servido sobre tostas de pan...
Un puré de patatas es mucho más simple y rápido de lo que crees. Además mucho más sano, cremosos y deliciosos que los que venden en polvos (aunque siempre te sacan de un apuro) No tienes más que machacar las patatas cocidas y mezclar con el resto de...
Daniele Mainieri
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