Pan naan relleno de queso en sartén, receta express

Ingredientes

• 1 masa de pizza
• 3-4 quesitos (tipo la vaca que ríe o el caserío)
• mantequilla para engrasar la sartén

Relleno (opcional):

• 20 gr de mantequilla fundida
• 1 diente de ajo picado
• 1 puñado de hojas de perejil fresco y picado

Materiales

• 1 rodillo (opcional)
• 1 pincel (opcional)

Preparación

• Desenrollar la masa de pizza. Coartar la masa en 4 trozos. Colocar un quesito en cada sección.
• Untar el quesito sobre la superficie y hacia el centro, sin llegar a cubrir los bordes. Pliega los bordes de la masa hacia el centro, presionando bien con los dedos para sellar los bordes y el queso quede dentro.
  
• Estirar, con delicadeza y con la ayuda de un rodillo, cada uno de los panecillos. Fundir un poco de mantequilla en la sartén.
• Cocinar el naan durante un par de minutos por cada lado.
  
• Para pintar el naan (opcinal pero delicioso)
  Mezcla, en un bol: mantequilla fundida + diente de ajo machacado + perejil fresco picado. Pintar con esta mezcla la superficie del panecillo. Esto le dará un toque extra!. Y listo!

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