Petitchef

Pan-brioche

Postre
6 porciones
2 horas
30 min
Medio

Ingredientes

6

INGREDIENTES :

Preparación

  • Poner todos los ingredientes en la M.D.P. en el orden indicado por el fabricante, y poner el programa MASA SOLA (1h25mn).

    Cuando el programa esta terminado, Precalentar el horno a 50º.

    Sacar la masa y depositarla en una superficie espolvoreada con harina. Dividirla en varios trozos iguales ( segun el tamaño que desea para los panes... grandes o pequeños)

    Moldear panes y depositarlos bien espaciados en una placa cubierta de papel sulfurizado.

    Apagar el horno y dejar fermentar el pan 1h, puerta cerrada.

    Sacar y precalentar el horno a 220º.

    Pintar los panes con la yema de huevo mezclada con una cuchara de agua. Espolvorear con las 2 c.soperas de azucar blanco.

    Poner al horno 10/15mn . Sacar y dejar enfriar un poco...

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

28/11/2013

Excelenteeee

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Thai1, 17/06/2014

Hmmmm, me encantan, probadlos con mantquilla, mermelada y queso blanco de untar, está de muerte. Para los niños ideales con nocilla o Nutella. Yam, yam, yam!!!!!!!

(0) (0) Abuso
02/11/2013

Cuanto es medio pan de levadura en gr. por favor ?

(0) (0) Abuso
antonio.
antonio., 21/10/2013

Buenos

(0) (0) Abuso
21/10/2013

Cuanto es mitad de paquete de levadura de panaderia. Las aficionadas no podemos saber.

(0) (0) Abuso
21/10/2013

Es un rico pan si pueden mandarme la receta de pan baguette se lo agradeceria

(0) (0) Abuso
21/10/2013

Solo para preparar en MDP

(0) (0) Abuso
09/07/2012


(0) (0) Abuso
29/02/2012

No especifica M.D.P. ni inicio de receta para los que no sabemos una pizca de ello. no todos somos panaderos, si asi fuera ni estuviéramos buscando la receta. no se puede ni empezar a hacer.

(0) (0) Abuso

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