Recetas de Brioche 137 recetas

Receta Tostadas francesas, pan perdido con brioche

Tostadas francesas, pan perdido con brioche

(52 votos), (6)
PostreFácil20 min5 min
Ingredientes: - 400 ml leche - 2 huevos - 2 cdas azúcar - 1/2 cdita vainilla - brioche en rebanadas ( o rebanadas de pan de molde si no tienes) - mantequilla ...
Receta Brioche esponjosa para el desayuno

Brioche esponjosa para el desayuno

(38 votos), (4)
PostreMedio4 horas30 min
Ingredientes: - 250 gr de harina - 125 gr de mantequilla pomada - 3 huevos - 40 gr de azúcar - 1/2 cdita sal - 10 gr de levadura de panadero seca (ó 20 gr de l...
Receta Brioche de reyes francesa para navidad

Brioche de reyes francesa para navidad

 
NUTRI-SCORE
PostreMedio187 kcal4 h, 20 m
Ingredientes: - 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteinas mayor de 10) - 1 cdita de sal - 70 gr de azúcar - 10 gr de levadura de panadero fresca ...
Receta Brioche butchy super esponjoso

Brioche butchy super esponjoso

(9 votos), (2)
PostreFácil4 horas20 min
Ingredientes: Brioche: - 250 gr de harina - 1 huevo - 100 gr de nata - 50 ml de leche - 40 gr de azúcar - 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de...
Receta Caracolas de brioche y manzana

Caracolas de brioche y manzana

(92 votos)
PostreFácil30 min20 min
Ingredientes: - 4 manzanas grandes - Zumo de un limón - 50 g de azúcar - 30 g de mantequilla - 250 g de harina - 50 g de azúcar - 1 cucharadita de levadura ...
Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

(54 votos), (3 comentarios)

Tanto dulces como saladas, te dejamos un buen repertorio de recetas para que disfrutes de Cuaresma, Semana Santa y Pascua con buena comida española y en buena compañía.

Receta Rosca brioche

Rosca brioche

(65 votos), (1)
PostreDifícil25 min40 min
Ingredientes: 25 g. de Levadura Instantánea 100 ml. de Agua Tibia 1 cda. de Harina 500 g. de Harina 000 ó Harina Manitoba 10 g. Sal 100 g. Azúcar 50 ml. Leche Tibia...
Receta Brioche de yogur con vainilla

Brioche de yogur con vainilla

(59 votos)
PostreFácil20 min25 min
Ingredientes: - 50 ml de leche tibia - 10 g de levadura fresca de panadería - 75 g de yogur natural - 2 huevos - 50 g de azúcar - 30 g de mantequilla - 1 cucharadit...
Receta Tarta brioche de ciruelas

Tarta brioche de ciruelas

(2 votos), (1)
PostreMedio2 horas40 min
Ingredientes: Masa brioche: - 300 gr de harina - 1 cdita sal - 60 gr de azúcar - 12 gr de levadura panadero fresca - 3 huevos - 130 gr de mantequilla Relle...
Receta Tarta de brioche, tarta tropézienne

Tarta de brioche, tarta tropézienne

(2 votos), (2)
NUTRI-SCORE
PostreMedio468 kcal5 h, 40 m
Ingredientes: Para la brioche: - 250 gr de harina - 1 cdita sal - 40 gr de azúcar - 10 gr de levadura de panadero fresca - 3 huevos - 125 gr de mantequilla p...
Receta Mona de pascua, brioche tradicional

Mona de pascua, brioche tradicional

(2 votos), (1)
NUTRI-SCORE
PostreMedio255 kcal5 h, 25 m
Ingredientes: - 250 gr de harina - 15 gr de levadura fresca de panadero - 2 huevos - 75 gr de azúcar - 40 ml de aceite de oliva - ralladura de 1 limón - 2 cda...
¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

(292 votos), (32 comentarios)

La elección de los primeros platos no es tarea fácil, por eso os damos algunas ideas para facilitar esta tarea y no poner en riesgo el segundo plato.

Receta Babá al ron, brioche empapado al ron

Babá al ron, brioche empapado al ron

(1 voto)
NUTRI-SCORE
PostreDifícil499 kcal4 h, 20 m
Ingredientes: Masa brioche para babá: - 300 gr de harina - 1 cdita sal - 40 gr de azúcar - 15 gr de levadura de panadero fresca - 3 huevos - 90 gr de mantequi...
Receta Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.

Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.

(478 votos), (82)
NUTRI-SCORE
PlatoMedio412 kcal2 horas
Ingredientes: PARA EL PAN: 250 grs. de harina de fuerza o la que admita la masa. 10 grs. de levadura de panadería. 20 ml. de leche. 5 grs. de sal. 25 grs. de azúcar...
Receta Pan de brioche con crema pastelera.

Pan de brioche con crema pastelera.

(75 votos), (14)
PostreMedio30 min40 min
Ingredientes: Para la brioche: 350 gramos de harina de fuerza. 120 ml. de agua. 60 gramos de azúcar. 40 ml. de leche. Pizca de sal. 2 huevos (uno para la masa y ot...
Receta Brioche con pasas

Brioche con pasas

(53 votos), (10)
PostreMedio30 min40 min
Ingredientes: 350 g de harina 170 g de mantequilla 3 huevos 1/2 cucharadita de café de sal 10 g de levadura de panadero 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de azúcar...
Receta Brioche relleno

Brioche relleno

(24 votos), (4)
PostreFácil25 min20 min
Ingredientes: - 225 g harina - 2 o 3 trocitos de chocolate para cada brioche - 125 ml leche entera - 30 g azúcar - 10 g levadura fresca - 1 cucharada de manteq...
Receta Brioche en panificadora

Brioche en panificadora

(24 votos), (4)
PostreFácil20 min25 min
Ingredientes: - 380 g de harina de fuerza - 225 ml de leche. (Yo lo sustituyo por mitad de leche , mitad de zumo de naranja) Visto el éxito , a la próxima pondré t...
Receta Caracolas de brioche con pasas y frutas confitadas

Caracolas de brioche con pasas y frutas confitadas

(21 votos), (2)
PostreFácil15 min30 min
Ingredientes: - 500 g harina blanca de fuerza - 200 ml de leche - 40 g mantequilla - 2 huevos - 50 g azúcar - 8g sal - 25 g de levadura fresca de panadero - 125 g u...
Receta Brioche trufado con chocolate

Brioche trufado con chocolate

(19 votos)
NUTRI-SCORE
PostreFácil875 kcal35 min
Ingredientes: - 500 g harina blanca de fuerza - 200 ml leche templada - 40 g mantequilla - 40 g levadura fresca - 2 huevos - 50 g azúcar - 8 g sal - 150 g pe...
Receta Brioche de julia child

Brioche de julia child

(19 votos), (1)
PostreFácil1 hora20 min
Ingredientes: Esponja: - 85 ml de leche caliente - 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca - 1 huevo - 360 g de harina (2 x 180 g) La masa de bollo: - 70 g d...
Receta Brioche dukan

Brioche dukan

(17 votos), (2)
OtroDifícil20 horas20 min
Ingredientes: - 3 huevos - 1 yogur desnatado 0% del sabor que prefieras - 2 cucharadas de maicena - Edulcorante al gusto - 1 cucharadita de levadura - Ral...
Receta Brioche relleno de jamon y queso azul

Brioche relleno de jamon y queso azul

(13 votos)
NUTRI-SCORE
EntranteMedio819 kcal2 h, 20 m
Ingredientes: 150 gr. de leche 1 cucharadita de sal 3 yemas de huevo 50 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla (o margarina) 400 gr. de harina de panadería 1 cub...
Receta Pan de brioche (thermomix)

Pan de brioche (thermomix)

(13 votos), (2)
NUTRI-SCORE
PostreFácil20 min40 min
Ingredientes: - 90 g de leche 30 g de levadura prensada fresca de panadería - 4 huevos - 500 g de harina de fuerza - 60 g de azúcar - 10 g de sal - 100 g de manteq...
Receta Brioche de crema

Brioche de crema

(12 votos), (1)
NUTRI-SCORE
PostreFácil519 kcal50 min
Ingredientes: - 350 g de harina - 120 ml de agua - 60 g de azúcar - 40 ml de leche - pizca de sal - 2 huevos - 40 g de mantequilla - 1 sobre de levadura seca - rall...
Receta Pan dulce (brioche)

Pan dulce (brioche)

(10 votos)
NUTRI-SCORE
OtroMedio346 kcal45 min
Ingredientes: Huevos 2 yemas 30 ml de aceite 100 agua tibia 25 grs de levadura de panadería 100 grs de azúcar 500 grs de harina de fuerza aprox. Almendras 1 huevo p...
Receta Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

(9 votos), (1)
AperitivoFácil20 min30 min
Ingredientes: Masa: - 500 g de Harina - 2 Huevos - 15 g de Levadura - 70 g de Mantequilla - 10 g de Azúcar - 25 cc de Leche - 5 g de sal Relleno: - 100 g de Queso ...


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