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Recetas de Brioche 127 recetas

Receta Tostadas francesas, pan perdido con brioche

Tostadas francesas, pan perdido con brioche

(52 votos), (6)
Postre Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: - 400 ml leche - 2 huevos - 2 cdas azúcar - 1/2 cdita vainilla - brioche en rebanadas ( o rebanadas de pan de molde si no tienes) - mantequilla ...
Receta Brioche esponjosa para el desayuno

Brioche esponjosa para el desayuno

(39 votos), (4)
Postre Medio 4 horas 30 min
Ingredientes: - 250 gr de harina - 125 gr de mantequilla pomada - 3 huevos - 40 gr de azúcar - 1/2 cdita sal - 10 gr de levadura de panadero seca (ó 20 gr de l...
Receta Brioche de reyes francesa para navidad

Brioche de reyes francesa para navidad

(3 votos), (1)
Postre Medio 4 h, 20 m 187 kcal
Ingredientes: - 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteinas mayor de 10) - 1 cdita de sal - 70 gr de azúcar - 10 gr de levadura de panadero fresca ...
Receta Brioche butchy super esponjoso

Brioche butchy super esponjoso

(9 votos), (2)
Postre Fácil 4 horas 20 min
Ingredientes: Brioche: - 250 gr de harina - 1 huevo - 100 gr de nata - 50 ml de leche - 40 gr de azúcar - 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de...
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Receta Caracolas de brioche y manzana

Caracolas de brioche y manzana

(92 votos)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: - 4 manzanas grandes - Zumo de un limón - 50 g de azúcar - 30 g de mantequilla - 250 g de harina - 50 g de azúcar - 1 cucharadita de levadura ...
Julia Child. De ama de casa a experta cocinera

Julia Child. De ama de casa a experta cocinera

(6 votos), (1 comentario)

Como bien te contamos en las mejores peliculas de cocina, esta mujer, Julia Child , es todo un referente en cocina, sobre todo, en la cocina francesa. Uno de los platos que más dio a conocer, fue el Boeuf bourguignon o el brioche.

Receta Rosca brioche

Rosca brioche

(65 votos), (1)
Postre Difícil 25 min 40 min
Ingredientes: 25 g. de Levadura Instantánea 100 ml. de Agua Tibia 1 cda. de Harina 500 g. de Harina 000 ó Harina Manitoba 10 g. Sal 100 g. Azúcar 50 ml. Leche Tibia...
Receta Brioche de yogur con vainilla

Brioche de yogur con vainilla

(59 votos)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: - 50 ml de leche tibia - 10 g de levadura fresca de panadería - 75 g de yogur natural - 2 huevos - 50 g de azúcar - 30 g de mantequilla - 1 cucharadit...
Receta Tarta de brioche, tarta tropézienne

Tarta de brioche, tarta tropézienne

(3 votos), (2)
Postre Medio 5 h, 40 m 468 kcal
Ingredientes: Para la brioche: - 250 gr de harina - 1 cdita sal - 40 gr de azúcar - 10 gr de levadura de panadero fresca - 3 huevos - 125 gr de mantequilla p...
Receta Tarta brioche de ciruelas

Tarta brioche de ciruelas

(2 votos), (1)
Postre Medio 2 horas 40 min
Ingredientes: Masa brioche: - 300 gr de harina - 1 cdita sal - 60 gr de azúcar - 12 gr de levadura panadero fresca - 3 huevos - 130 gr de mantequilla Relle...
Receta Babá al ron, brioche empapado al ron

Babá al ron, brioche empapado al ron

(1 voto)
Postre Difícil 4 h, 20 m 499 kcal
Ingredientes: Masa brioche para babá: - 300 gr de harina - 1 cdita sal - 40 gr de azúcar - 15 gr de levadura de panadero fresca - 3 huevos - 90 gr de mantequi...
Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

(54 votos), (3 comentarios)

Tanto dulces como saladas, te dejamos un buen repertorio de recetas para que disfrutes de Cuaresma, Semana Santa y Pascua con buena comida española y en buena compañía.

Receta Brioche chinois de crema pastelera y chocolate

Brioche chinois de crema pastelera y chocolate

(5 votos)
Merienda Difícil 3 h, 40 m 538 kcal
Ingredientes: Para el brioche : 500 gr de harina 30 gr de azúcar 15 gr de levadura de panadero fresca 2 huevos 220 ml de leche 200 gr de mantequilla Para ...
Receta Mona de pascua, brioche tradicional

Mona de pascua, brioche tradicional

(5 votos), (2)
Postre Medio 5 h, 25 m 255 kcal
Ingredientes: - 250 gr de harina - 15 gr de levadura fresca de panadero - 2 huevos - 75 gr de azúcar - 40 ml de aceite de oliva - ralladura de 1 limón - 2 cda...
Receta Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.

Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.

(478 votos), (82)
Plato Medio 2 horas 412 kcal
Ingredientes: PARA EL PAN: 250 grs. de harina de fuerza o la que admita la masa. 10 grs. de levadura de panadería. 20 ml. de leche. 5 grs. de sal. 25 grs. de azúcar...
Receta Pan de brioche con crema pastelera.

Pan de brioche con crema pastelera.

(75 votos), (14)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para la brioche: 350 gramos de harina de fuerza. 120 ml. de agua. 60 gramos de azúcar. 40 ml. de leche. Pizca de sal. 2 huevos (uno para la masa y ot...
Receta Brioche con pasas

Brioche con pasas

(53 votos), (10)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 350 g de harina 170 g de mantequilla 3 huevos 1/2 cucharadita de café de sal 10 g de levadura de panadero 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de azúcar...
Receta Brioche relleno

Brioche relleno

(24 votos), (4)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: - 225 g harina - 2 o 3 trocitos de chocolate para cada brioche - 125 ml leche entera - 30 g azúcar - 10 g levadura fresca - 1 cucharada de manteq...
Receta Brioche en panificadora

Brioche en panificadora

(24 votos), (4)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: - 380 g de harina de fuerza - 225 ml de leche. (Yo lo sustituyo por mitad de leche , mitad de zumo de naranja) Visto el éxito , a la próxima pondré t...
Receta Caracolas de brioche con pasas y frutas confitadas

Caracolas de brioche con pasas y frutas confitadas

(21 votos), (2)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: - 500 g harina blanca de fuerza - 200 ml de leche - 40 g mantequilla - 2 huevos - 50 g azúcar - 8g sal - 25 g de levadura fresca de panadero - 125 g u...
Receta Brioche trufado con chocolate

Brioche trufado con chocolate

(19 votos)
Postre Fácil 35 min 875 kcal
Ingredientes: - 500 g harina blanca de fuerza - 200 ml leche templada - 40 g mantequilla - 40 g levadura fresca - 2 huevos - 50 g azúcar - 8 g sal - 150 g pe...
Receta Brioche de julia child

Brioche de julia child

(19 votos), (1)
Postre Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: Esponja: - 85 ml de leche caliente - 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca - 1 huevo - 360 g de harina (2 x 180 g) La masa de bollo: - 70 g d...
Receta Brioche dukan

Brioche dukan

(17 votos), (2)
Otro Difícil 20 horas 20 min
Ingredientes: - 3 huevos - 1 yogur desnatado 0% del sabor que prefieras - 2 cucharadas de maicena - Edulcorante al gusto - 1 cucharadita de levadura - Ral...
Receta Brioche relleno de jamon y queso azul

Brioche relleno de jamon y queso azul

(13 votos)
Entrante Medio 2 h, 20 m 819 kcal
Ingredientes: 150 gr. de leche 1 cucharadita de sal 3 yemas de huevo 50 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla (o margarina) 400 gr. de harina de panadería 1 cub...
Receta Brioche de crema

Brioche de crema

(12 votos), (1)
Postre Fácil 50 min 519 kcal
Ingredientes: - 350 g de harina - 120 ml de agua - 60 g de azúcar - 40 ml de leche - pizca de sal - 2 huevos - 40 g de mantequilla - 1 sobre de levadura seca - rall...
Receta Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

(9 votos), (1)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Masa: - 500 g de Harina - 2 Huevos - 15 g de Levadura - 70 g de Mantequilla - 10 g de Azúcar - 25 cc de Leche - 5 g de sal Relleno: - 100 g de Queso ...
Receta Brioche con thermomix

Brioche con thermomix

(8 votos), (2)
Postre Fácil 40 min 352 kcal
Ingredientes: 80 gr. Leche 15 gr. Levadura fresca 300 gr. Harina 40 gr. Azúcar 45 gr. Mantequilla 2 huevos medianos (uno de ellos para decorar) 1 pizca de sal...


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