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Recetas de Brioche

124 recetas
Receta Tostadas francesas, pan perdido con brioche

Tostadas francesas, pan perdido con brioche

(53 votos), (6) , (678)
Postre Fácil 25 min 248 kcal
Ingredientes: 400 ml leche 2 huevos 2 cdas azúcar 1/2 cdita vainilla brioche (en rebanadas o rebanadas de pan de molde si no tienes) mantequilla ( para freir...
Receta Brioche esponjosa para el desayuno

Brioche esponjosa para el desayuno

(40 votos), (4) , (342)
Postre Medio 4 horas 30 min
Ingredientes: 250 gr de harina 125 gr de mantequilla pomada 3 huevos 40 gr de azúcar 1/2 cdita sal 10 gr de levadura de panadero seca (ó 20 gr de levadura fre...
Receta Brioche de reyes francesa para navidad

Brioche de reyes francesa para navidad

(3 votos), (1) , (126)
Postre Medio 4 h, 20 m 187 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteinas mayor de 10) 1 cdita de sal 70 gr de azúcar 10 gr de levadura de panadero fresca 3 hue...
Receta Brioche butchy super esponjoso

Brioche butchy super esponjoso

(10 votos), (2) , (267)
Postre Fácil 4 horas 20 min
Ingredientes: Brioche: 250 gr de harina 1 huevo 100 gr de nata 50 ml de leche 40 gr de azúcar 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de...
Receta Caracolas de brioche y manzana

Caracolas de brioche y manzana

(92 votos), (403)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 manzanas grandes Zumo de un limón 50 g de azúcar 30 g de mantequilla 250 g de harina 50 g de azúcar 1 cucharadita de levadura química de pa...
Julia Child. De ama de casa a experta cocinera

Julia Child. De ama de casa a experta cocinera

(6 votos), (1 comentario)

Como bien te contamos en las mejores peliculas de cocina, esta mujer, Julia Child , es todo un referente en cocina, sobre todo, en la cocina francesa. Uno de los platos que más dio a conocer, fue el Boeuf bourguignon o el brioche.

Receta Rosca brioche

Rosca brioche

(65 votos), (1) , (208)
Postre Difícil 25 min 40 min
Ingredientes: 25 g. de Levadura Instantánea 100 ml. de Agua Tibia 1 cda. de Harina 500 g. de Harina 000 ó Harina Manitoba 10 g. Sal 100 g. Azúcar 50 ml. Leche Tibia...
Receta Brioche de yogur con vainilla

Brioche de yogur con vainilla

(59 votos), (305)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 50 ml de leche tibia 10 g de levadura fresca de panadería 75 g de yogur natural 2 huevos 50 g de azúcar 30 g de mantequilla 1 cucharadita de extracto...
Receta Tarta de brioche, tarta tropézienne

Tarta de brioche, tarta tropézienne

(17 votos), (3) , (203)
Postre Medio 5 h, 40 m 468 kcal
Ingredientes: Para la brioche: 250 gr de harina 1 cdita sal 40 gr de azúcar 10 gr de levadura de panadero fresca 3 huevos 125 gr de mantequilla pomada 1 hue...
Todos los días un menú diferente
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Receta Babá al ron, brioche empapado al ron

Babá al ron, brioche empapado al ron

(16 votos), (2) , (212)
Postre Difícil 4 h, 20 m 459 kcal
Ingredientes: Masa brioche para babá: 300 gr de harina 1 cdita sal 40 gr de azúcar 15 gr de levadura de panadero fresca 3 huevos 90 gr de mantequilla El si...
Receta Brioche chinois de crema pastelera y chocolate

Brioche chinois de crema pastelera y chocolate

(9 votos), (114)
Merienda Difícil 3 h, 40 m 538 kcal
Ingredientes: Para el brioche : 500 gr de harina 30 gr de azúcar 15 gr de levadura de panadero fresca 2 huevos 220 ml de leche 200 gr de mantequilla Para ...
Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

Recetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua

(54 votos), (3 comentarios)

Tanto dulces como saladas, te dejamos un buen repertorio de recetas para que disfrutes de Cuaresma, Semana Santa y Pascua con buena comida española y en buena compañía.

Receta Tarta brioche de ciruelas

Tarta brioche de ciruelas

(2 votos), (1) , (191)
Postre Medio 2 horas 40 min
Ingredientes: Masa brioche: 300 gr de harina 1 cdita sal 60 gr de azúcar 12 gr de levadura panadero fresca 3 huevos 130 gr de mantequilla Relleno: 800 gr ...
Receta Mona de pascua, brioche tradicional

Mona de pascua, brioche tradicional

(5 votos), (2) , (120)
Postre Medio 5 h, 25 m 255 kcal
Ingredientes: 250 gr de harina 15 gr de levadura fresca de panadero 2 huevos 75 gr de azúcar 40 ml de aceite de oliva ralladura de 1 limón 2 cdas agua de aza...
Receta Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.

Pan brioche relleno de bacon, jamón y queso.

(479 votos), (82) , (2021)
Plato Medio 2 horas 412 kcal
Ingredientes: PARA EL PAN: 250 grs. de harina de fuerza o la que admita la masa. 10 grs. de levadura de panadería. 20 ml. de leche. 5 grs. de sal. 25 grs. de azúcar...
Receta Pan de brioche con crema pastelera.

Pan de brioche con crema pastelera.

(77 votos), (14) , (286)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para la brioche: 350 gramos de harina de fuerza. 120 ml. de agua. 60 gramos de azúcar. 40 ml. de leche. Pizca de sal. 2 huevos (uno para la masa y ot...
Receta Brioche con pasas

Brioche con pasas

(53 votos), (10) , (118)
Postre Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 350 g de harina 170 g de mantequilla 3 huevos 1/2 cucharadita de café de sal 10 g de levadura de panadero 3 cucharadas de leche 2 cucharadas de azúcar...
Receta Brioche relleno

Brioche relleno

(24 votos), (4) , (251)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 225 g harina 2 o 3 trocitos de chocolate para cada brioche 125 ml leche entera 30 g azúcar 10 g levadura fresca 1 cucharada de mantequilla 62 g...
Receta Brioche en panificadora

Brioche en panificadora

(24 votos), (4) , (41)
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 380 g de harina de fuerza 225 ml de leche. (Yo lo sustituyo por mitad de leche , mitad de zumo de naranja) Visto el éxito , a la próxima pondré todo...
Receta Caracolas de brioche con pasas y frutas confitadas

Caracolas de brioche con pasas y frutas confitadas

(21 votos), (2) , (35)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g harina blanca de fuerza 200 ml de leche 40 g mantequilla 2 huevos 50 g azúcar 8g sal 25 g de levadura fresca de panadero 125 g uvas pasas 200 g...
Receta Brioche trufado con chocolate

Brioche trufado con chocolate

(19 votos), (428)
Postre Fácil 35 min 875 kcal
Ingredientes: 500 g harina blanca de fuerza 200 ml leche templada 40 g mantequilla 40 g levadura fresca 2 huevos 50 g azúcar 8 g sal 150 g pepitas de chocol...
Receta Brioche de julia child

Brioche de julia child

(19 votos), (1) , (28)
Postre Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: Esponja: 85 ml de leche caliente 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca 1 huevo 360 g de harina (2 x 180 g) La masa de bollo: 70 g de azúcar 1...
Receta BRIOCHE DUKAN

BRIOCHE DUKAN

(17 votos), (2) , (42)
Merienda Difícil 20 horas 20 min
Ingredientes: 3 huevos 1 yogur desnatado 0% del sabor que prefieras 2 cucharadas de maicena Edulcorante al gusto 1 cucharadita de levadura Ralladura de u...
Receta Brioche relleno de jamon y queso azul

Brioche relleno de jamon y queso azul

(13 votos), (290)
Entrante Medio 2 h, 20 m 819 kcal
Ingredientes: 150 gr. de leche 1 cucharadita de sal 3 yemas de huevo 50 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla (o margarina) 400 gr. de harina de panadería 1 cub...
Receta Brioche de crema

Brioche de crema

(12 votos), (1) , (19)
Postre Fácil 50 min 519 kcal
Ingredientes: 350 g de harina 120 ml de agua 60 g de azúcar 40 ml de leche pizca de sal 2 huevos 40 g de mantequilla 1 sobre de levadura seca ralladura de naranja ...
Receta Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

(9 votos), (1) , (8)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Masa: 500 g de Harina 2 Huevos 15 g de Levadura 70 g de Mantequilla 10 g de Azúcar 25 cc de Leche 5 g de sal Relleno: 100 g de Queso Brie Sal una piz...
Receta Brioche de Julia Child

Brioche de Julia Child

(8 votos), (1) , (39)
Merienda Difícil 3 horas 15 min
Ingredientes: Para la esponja : 360grs. de harina de fuerza 85ml. de leche tibia 20grs. de levadura fresca 1 huevo Para el brioche : La esponja 200grs. de ...


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