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Recetas de Brioche

94 recetas
Receta BRIOCHE DE CREMA

BRIOCHE DE CREMA

(12 votos), (1) , (26)
Postre Fácil 50 min 519 kcal
Ingredientes: 350 g de harina 120 ml de agua 60 g de azúcar 40 ml de leche pizca de sal 2 huevos 40 g de mantequilla 1 sobre de levadura seca ralladura de naranja ...
Receta Brioche con nocilla

Brioche con nocilla

(11 votos), (141)
Postre Medio 10 min 35 min
Ingredientes: 90 gr de leche 30 gr de levadura prensada fresca de panadería 4 huevos 500 gr de harina de fuerza 60 gr de azúcar 10 gr...
Receta Brioche de Julia Child

Brioche de Julia Child

(10 votos), (1) , (78)
Merienda Difícil 3 horas 15 min
Ingredientes: Para la esponja : 360grs. de harina de fuerza 85ml. de leche tibia 20grs. de levadura fresca 1 huevo Para el brioche : La esponja 200grs. de ...
Receta Conchas mexicanas - brioche de christophe krywonis

Conchas mexicanas - brioche de christophe krywonis

(10 votos), (2) , (10)
Postre Fácil 12 horas 30 min
Ingredientes: 330 g de harina tamizada 15 a 18 g de levadura según el clima 50 g de azúcar 5 Cl. de leche tibia para diluir la levadura 6 g de sal 3 huevos a tempe...
Receta Pan de Masa Brioche relleno de Espinaca - Queso Brie y Tomate Seco

Pan de Masa Brioche relleno de Espinaca - Queso Brie y Tomate Seco

(9 votos), (1) , (9)
Aperitivo Fácil 50 min 870 kcal
Ingredientes: Masa: 500 g de Harina 2 Huevos 15 g de Levadura 70 g de Mantequilla 10 g de Azúcar 25 cc de Leche 5 g de sal Relleno: 100 g de Queso Brie Sal una piz...
Recetas ilustradas, por Cartoon cooking

Recetas ilustradas, por Cartoon cooking

(18 votos), (6 comentarios)

A quién no le gusta ver toda una receta de un simple vistazo? Pues Alya Mark, de Cartoon Cooking nos lo ha puesto en bandeja, y así de divertido.

Receta Pan de brioche al vapor

Pan de brioche al vapor

(9 votos), (1) , (39)
Otro Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 45 g. de leche 15 g, de levadura prensada de panadería 2 huevos medianos 250 g. de harina de fuerza 30 g. de azúcar ½. Cucharadita de sal 50 g. d...
Receta Brioche con thermomix

Brioche con thermomix

(8 votos), (2) , (45)
Postre Fácil 40 min 352 kcal
Ingredientes: 80 gr. Leche 15 gr. Levadura fresca 300 gr. Harina 40 gr. Azúcar 45 gr. Mantequilla 2 huevos medianos (uno de ellos para decorar) 1 pizca de sal...
Receta Brioche relleno salado

Brioche relleno salado

(7 votos), (8)
Otro Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 250 g de leche entera a temperatura ambiente 500 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca de panadero 1 cucharadita de café de azúcar 3 cuchara...
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Menú diario

Receta TRENZA DE BRIOCHE

TRENZA DE BRIOCHE

(7 votos), (1) , (16)
Merienda Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 ml de leche 100 ml de aceite de girasol 40 g de levadura de panadero 50 g de azúcar 2 huevos 650 g de harina 1 cucharadita de sal ralladura de li...
Receta Pan Brioche relleno de Jamón y Queso

Pan Brioche relleno de Jamón y Queso

(7 votos), (1) , (34)
Aperitivo Fácil 45 min 747 kcal
Ingredientes: 250 g de leche 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 30 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 500 g de harina de trigo lonchas de jamón de York lonc...
Recetas variadas para la temporada otoñal

Recetas variadas para la temporada otoñal

(90 votos), (26 comentarios)

Con la entrada del otoño, recetas de temporada vuelven a nuestras mesas para una cocina más elaborada: platos de cuchara, guisos, cremas y sopas realizadas con el amplio abanico de productos que la temporada nos ofrece nos reconfortan ante los fríos y lluviosos días...

Receta Pan brioche ( thermomix )

Pan brioche ( thermomix )

(6 votos), (1) , (11)
Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 90 g de leche 30 g de levadura fresca de panadería 4 huevos medianos ( 200 g ) 500 g de harina de fuerza 60 g de azúcar 10 g de sal 100 g de mantequ...
Receta Pastel de brioche salado

Pastel de brioche salado

(6 votos), (1) , (12)
Otro Medio 50 min 351 kcal
Ingredientes: Para el pan de viena: 250ml de leche entera 15gr de levadura fresca dos huevos más uno para pintar 500gr de harina de fuerza 40gr de azúcar 10gr de ...
Receta Brioche vendéenne (pan dulce de vendée), versión sin lactosa

Brioche vendéenne (pan dulce de vendée), versión sin lactosa

(6 votos), (2) , (37)
Otro Fácil 13 horas 25 min
Ingredientes: 400g de harina de semi-fuerza 100g de margarina vegetal 150g de yogurt de soja natural 15g de levadura de panadería fresca 60g de leche sin lactosa ...
Receta FLOR DE BRIOCHE

FLOR DE BRIOCHE

(5 votos), (12)
Merienda Fácil 50 min 367 kcal
Ingredientes: 550 gr de harina 1 cucharadita de sal 50g de azúcar 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 200 ml de leche 25 g de levadura fresca 2 huevos mante...
Receta Tarta brioche de reinetas

Tarta brioche de reinetas

(4 votos), (25)
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 4-6 bollos de brioche o suizos del día anterior. 4-5 manzanas Reineta cortadas en lonchas finas 400 ml. de leche entera 4 huevos grandes. 5 cucharada...
Receta BRIOCHE (thermomix y horno)

BRIOCHE (thermomix y horno)

(4 votos), (16)
Merienda Fácil 50 min 785 kcal
Ingredientes: 90 g de leche 30 g de levadura fresca de panadería 4 huevos 500 g de harina de fuerza 60 g de azúcar 10 g de sal 100 g de mantequilla...
Receta Brioche con frutas escarchadas y arándanos (amasado en panificadora)

Brioche con frutas escarchadas y arándanos (amasado en panificadora)

(3 votos), (1) , (12)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 600 g de harina de fuerza(más otra poquita para amasarla luego en la mesa). 2 yemas. 25 g de levadura de panadería. 50 g de mantequilla. 200 ml de le...
Receta Medialunas con masa de brioche

Medialunas con masa de brioche

(3 votos), (15)
Otro Medio 50 min 315 kcal
Ingredientes: 500 g de harina 0000 250 ml de leche 2 cucharadas gordas de manteca blanda 40 g de levadura fresca 2 huevos chicos 50 gr de azúcar 8 gr de sal rallad...
Receta Brioche relleno de puerro y bacon

Brioche relleno de puerro y bacon

(3 votos), (6)
Otro Medio 35 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 150 gr de leche. Una cucharadita de sal. 50 gr de azúcar. 50 gr de mantequilla blandita. 3 yemas de huevo + 1 nuevo para pintar 20 gr de...
Receta Brioche jaspeado con matcha

Brioche jaspeado con matcha

(2 votos), (12)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: (Cantidad para 4 panecillos medianos de 90 grs. aprox. y uno grande en molde de 430 grs. aprox.) Para la masa del brioche: 300 grs. harina de fuer...
Receta TRENZAS DE BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE

TRENZAS DE BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE

(2 votos), (1) , (13)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 250 ml de leche 50 g de azucar 100 ml de aceite 40 g de levadura prensada fresca 650 g de harina aproximadamente 2 huevos 1 cucharada de cafe de sal ...
Receta Brioche con la panificadora

Brioche con la panificadora

(1 voto), (7)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos a temperatura ambiente + 1 yema para glaseado 2 cucharadas de leche + 1 cucharada más para el glaseado 225 g de harina de fuerza 1 cuc...
Receta Pan brioche

Pan brioche

(1 voto), (6)
Aperitivo Fácil 45 min 654 kcal
Ingredientes: 10 g de levadura. 40 g (1/3 de vaso) de agua tibia. 20 g de azúcar. 185 g de harina todo uso. 5 g de sal. 65 g de manteca. 1 huevo....
Receta Pan brioche

Pan brioche

(1 voto), (11)
Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos batidos con 50 ml de leche (todo a temperatura ambiente) 500 g de harina comun 70 g de azucar comun 100 g de manteca pomada una pizca de sal...


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