Petitchef

PAN DE MAIZ

Otro
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Disolvemos 50 grs de levadura fresca en media taza de agua tibiona. Por otro lado, ponemos en un bol: media taza de polenta, 70 grs de manteca fría, una cucharadita de sal, media taza de miel, dos cucharadas soperas de azucar.
  • Agregamos 3/4 de taza de agua hirviendo y mezclamos hasta amalgamar todo. Por más que el agua haya estado hirviendo, los otros ingredientes le van a bajar la temperatura. Al bol le sumamos la levadura disuelta. Revolvemos. Adicionamos un huevo y tres tazas de harina común.
  • Espolvoreamos con mas azucar molida. Dejamos leudar una media hora. Y cocinamos en horno moderado hasta que al meter un palillo en el centro salga sin masa adherida. Calculen que les llevara unos 40 minutos.
  • Si lo quieren para acompañar algunos quesos o hasta jamon cocido, pueden evitar espolvorear con el azucar y no agregar las dos cucharadas de la misma a la mezcla.

También te puede gustar

YouTube


Fotos

PAN DE MAIZ, foto 1
PAN DE MAIZ, foto 2
PAN DE MAIZ, foto 3
PAN DE MAIZ, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Beatis Margaret, 15/05/2018

Trampa, en los ingredientes no dice harina común, y yo busco sin harina!!

(0) (0) Abuso
11/06/2014

Este pan es delicioso !!

(0) (0) Abuso
01/04/2014

MMMMMMMMMMMMMM. Riquísimo!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
02/09/2013

ESQUISITA!!!

(0) (0) Abuso
20/05/2013

Muy buena me resulto facil y quedo muy rico

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pan de maiz
Pan de maiz
4 porciones
1 h 5 m
Fácil
4 / 5
Receta Pan de harina de maíz y tomillo
Pan de harina de maíz y tomillo
2 porciones
1 hora
Fácil
4 / 5
Receta Pan de maiz para acompañar
Pan de maiz para acompañar
4 porciones
30 min
Fácil
Receta Pan bao, bollitos de pan al vapor
Pan bao, bollitos de pan al vapor
6 porciones
2 h 20 m
Difícil
4.5 / 5
Receta Pan de especias
Pan de especias
6 porciones
45 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Pan pita en sartén
Pan pita en sartén
4 porciones
1 h 21 m
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido Pan de molde casero y 21 recetas saladas para sacarle todo el partido No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer No tires el pan duro. 12 recetas de aprovechamiento que podemos hacer Recetas que puedes hacer con pan de molde Recetas que puedes hacer con pan de molde

Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto