Pan integral multicereales con salvado

Preparación

• En primer lugar echaremos la leche, en la que previamente habremos disuelto la sal en la cubeta de la panificadora. Después ponemos la harina con la levadura y las dos cucharadas de salvado. Programa 13 de amasado normal.
• Se pasa la masa a una superficie espolvoreada con harina y se estira al gusto. Una vez estirada la masa, le echamos por encima el relleno que hayamos escogido, en este caso las semillas de lino, las pipas y las semillas de amapola. Enrollamos la masa haciendo un cilindro y la ponemos en un molde de plum cake forrado con papel vegetal.
• Le hacemos unos cortes y lo dejamos levedar.
  
  Hay que dejar levedar mínimo dos horas, aunque como ya os he dicho. Podeis incluso hacerlo por la noche y hornearlo al mediodía o por la tarde del día siguiente.
• Lo último es precalentar el horno a 180º y hornear el pan entre 50 minutos y una hora.