Petitchef

Puerros cremosos para el acompañamiento

Acompañamiento
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
186 Kcal
¿Buscas un acompañamiento fácil para tus pescados y carnes? Nuestra sabrosa receta de puerros cremosos te seducirá. Además, será una buena oportunidad para hacer comer verduras a los peques :)

Ingredientes

Número de partes: 4

1 chalota

50 ml de vino blanco

100 ml de nata




nuez moscada

Materiales

Sartén

Preparación

  • Paso 1 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Limpia y corta los puerros finamente.
  • Paso 2 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    En una sartén, funde un poco de mantequilla y pocha la chalota picada.
  • Paso 3 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Añade seguidamente los puerros y cocina a fuego medio. Deja pochar unos 20 min, mezclando de vez en cuando.
  • Paso 4 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Añade el vino blanco y deja cocinar 3 minutos.
    Luego, añade la nata + sal + pimienta + nuez moscada.
  • Paso 5 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Mezcla bien y deja cocinar otros 5 min de más. Retirar.
  • Paso 6 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Y listo!

Video

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Observaciones:

Vino blanco: no es indispensable, pero le da un sabor muy rico a la receta.

Chalota: puedes reemplazarla por cebolla.

Nuez moscada: puedes añadir las especias que más te gusten.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 169g
Calorías: 186Kcal
  • Carbohidratos: 6.1g
  • Grasa total: 15g
  • Grasa sat.: 10.3g
  • Proteínas: 3.3g
  • Fibras: 3g
  • Azúcar: 5.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías


Comentarios de los miembros:

02/01/2019

Fácil y sugerente

(0) (0) Abuso
Carla_Steimberg
Carla_Steimberg, 27/02/2018

Se ven deliciosos.

(1) (0) Abuso

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