Petitchef

Puerros cremosos para el acompañamiento

Acompañamiento
4 porciones
20 min
30 min
Fácil
186 Kcal
¿Buscas un acompañamiento fácil para tus pescados y carnes? Nuestra sabrosa receta de puerros cremosos te seducirá. Además, será una buena oportunidad para hacer comer verduras a los peques :)

Ingredientes

Número de partes: 4

1 chalota

50 ml de vino blanco

100 ml de nata




nuez moscada

Materiales

Sartén

Preparación

  • Paso 1 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Limpia y corta los puerros finamente.
  • Paso 2 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    En una sartén, funde un poco de mantequilla y pocha la chalota picada.
  • Paso 3 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Añade seguidamente los puerros y cocina a fuego medio. Deja pochar unos 20 min, mezclando de vez en cuando.
  • Paso 4 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Añade el vino blanco y deja cocinar 3 minutos.
    Luego, añade la nata + sal + pimienta + nuez moscada.
  • Paso 5 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Mezcla bien y deja cocinar otros 5 min de más. Retirar.
  • Paso 6 - Puerros cremosos para el acompañamiento
    Y listo!

Video

YouTube

Fotos

Puerros cremosos para el acompañamiento, foto 1Puerros cremosos para el acompañamiento, foto 2Puerros cremosos para el acompañamiento, foto 3Puerros cremosos para el acompañamiento, foto 4

Observaciones:

Vino blanco: no es indispensable, pero le da un sabor muy rico a la receta.

Chalota: puedes reemplazarla por cebolla.

Nuez moscada: puedes añadir las especias que más te gusten.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 169g
Calorías: 186Kcal
  • Carbohidratos: 6.1g
  • Grasa total: 15g
  • Grasa sat.: 10.3g
  • Proteínas: 3.3g
  • Fibras: 3g
  • Azúcar: 5.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Preguntas:

Se ven deliciosos.

Responder:

Gracias :)




Comentarios de los miembros:

schesnarda, 26/01/2019

Riquisima, con yougurt natural griego

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
02/01/2019

Fácil y sugerente

(0) (0) Abuso
Carla_Steimberg
Carla_Steimberg, 27/02/2018

Se ven deliciosos.

(1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Muffins de puerro
Muffins de puerro
4 porciones
55 min
Fácil
5 / 5
Receta Crema de champiñón y cebolla
Crema de champiñón y cebolla
4 porciones
50 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pasta con pollo y salsa gorgonzola
Pasta con pollo y salsa gorgonzola
3 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Puerros gratinados
Puerros gratinados
8 porciones
1h5m
Fácil
3.9 / 5
Receta Puerros en vinagreta
Puerros en vinagreta
2 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Puerros a la miel
Puerros a la miel
4 porciones
35 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!¿cómo hacer helado casero? 12 recetas extra cremosos!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Sueles comprar productos bio?
Voto