Udon con pollo, curry rojo tailandés y leche de coco
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Cremosos, aromáticos y con una salsa que apetece apurar hasta la última gota, estos udon con pollo son una tentación para quienes disfrutan de los sabores especiados. Los fideos japoneses udon, gruesos y tiernos, se mezclan con trozos de pollo dorado y una salsa cremosa de curry que lo envuelve todo. El curry rojo tailandés aporta un punto picante, mientras que la leche de coco suaviza el conjunto con su sabor ligeramente dulce y su textura cremosa. La lima añade un toque fresco y cítrico y el cilantro remata el plato. Y, si te gusta el picante, puedes añadir un poco de chile. Un plato sabroso y reconfortante, perfecto para tener la cena lista en menos de 30 minutos.
Ingredientes
3
Para terminar (opcional):
Materiales
- 1 sartén con tapa
- 1 tabla de cortar
- 1 cuchillo