Recetas con leche de coco

Ingredientes: 400 ml de leche de coco 100 ml de agua 400 gr de dorada (limpia, sin piel ni raspas) 2 tomates 1 pimiento verde 2 cebollas 1 pizca de azafrán (o...

Ingredientes: 200 ml leche de coco 300 gr de pollo 2 cebollas 1/4 pimiento amarillo 2 zanahorias 1 cda aceite de oliva cebollino 1/2 limón pimienta y sal 15 gr...

Ingredientes: 180 gr de noodles de arroz 1 chalota pequeña 2 cdas aceite de oliva 1 zanahoria 1 pimiento rojo 180 gr de gambas peladas 200 ml leche de coco...

Ingredientes: 300 ml de ron blanco 300 ml de leche de coco 300 ml de leche evaporada 140 ml de azúcar líquida 1 vaina de vainilla

Ingredientes: 300 gr alubias blancas cocidas 1 ajo 20 gr tahina jugo 1/2 limón 5 gr comino molido 60 gr leche coco 30 gr aceite sésamo sal al gusto pimienta al...

Ingredientes: 1 kg de boniatos (batata o camote) 1 cebolla morada 400 ml de leche de coco 2 cucharadas de curry en polvo Sal Pimienta

Ingredientes: 200 ml de leche de coco 4 cucharadas de semillas de chía 75 gr de frambuesas (frescas o congeladas) 2 cucharadas de jarabe de agave 100 gr de...

Ingredientes: 1 kilo de pescado blanco (corvina, merluza, etc.) 2 cebollas 1 taza/taza y media de jugo de limones verdes 1 tarro de leche de coco (o crema de...

Ingredientes: 4 presas grandes de pollo (trutros dobles, pechugas, etc) 1 cebolla en cuarto 2 zanahorias peladas y en trozos o 4 zanahoritas nuevas 3 dientes de...

Ingredientes: 4 huevos 225 ml. de leche de coco 250 gr. de azúcar 250 gr. de piña de lata (si tienes natural seguro mejor ¡) 100 ml. de zumo de piña 260 gr. de...

Ingredientes: Cantidad para dos tapitas: 125 g de pulpo cocido. unas cucharadas de aceite de girasol o maíz 1/2 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1...

Ingredientes: 3 pechugas de pollo grandecitas 1 brick pequeño de leche de coco 1 cucharada sopera de curry o de colombo sal, aceite y un par de hojitas de...

Ingredientes: 1 kg de batatas peladas y troceadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo majados 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharada, o menos si nos gusta...

Ingredientes: 300 g de camarones pelados y limpios 150 g de pasta de arroz, (tipo vermicelli) 150-200 ml de leche de coco, la venden en tetra pak o en lata 1...

Ingredientes: 100 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 100 g de calabacín 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharaditas de curry...

Ingredientes: 5 langostinos 1 pechuga de pollo 100ml de leche de coco 1/2 pimiento pequeño 1/2 berenjena 1/2 cebolla pequeña 1 zanahoria pequeña Especias Sal...

Ingredientes: 500 ml leche de coco 1 sobre de gelatina de piña 50 g de coco rallado y fideos chocolate

Ingredientes: Para la masa quebrada, y según una deliciosa receta de Michel Roux: 250 g de harina. 125 g de mantequilla ablandada y cortada en taquitos. 1 huevo....

Ingredientes: 1/2 pechuga picada Pan rallado 1 huevo 1 ajo 1 cucharadita de café de canela 1 cucharadita de café de pimentón 1 cucharada sopera de curry 1 vaso...

Ingredientes: 500 grs de fresas 25 grs de mantequilla 10 grs de mantequilla para saltear las fresas 60 grs de azúcar para macerar las fresas 150 grs de azúcar 1...

Ingredientes: Una pechuga de pollo en trocitos Una cebolla Una cucharada de curry Un poco de pimienta Un bote de leche de coco Sal Aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: 750 g de fresas 400 ml de leche de coco 5 cucharadas de sirope de ágave 1 cucharadita de vainilla líquida Sal

Ingredientes: 5 o 6 patatas en rodajas finas Una cebolla grande, cortada en rodajas finas Sal y azúcar 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo, picados 1...

Ingredientes: 600 g de filetes de pavo 1 pimiento rojo 250 g de cebolletas 1 manojo grande de albahaca 400 ml de leche de coco sin endulzar 1 cucharada de pasta...