FLAN DE LECHE DE COCO CON GELATINA

Name: Flan de leche de coco con gelatina
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 500 ml leche de coco; 1 sobre de gelatina de piña; 50 g de coco rallado y fideos chocolate

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Postre

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

500 ml leche de coco
1 sobre de gelatina de piña
50 g de coco rallado y fideos chocolate

Costo estimado: 3.2€ (1.6€/porción)

Preparación

Hervir 250 ml de leche de coco, verter el sobre de gelatina. Revolver muy bien hasta que la gelatina se disuelva por completo.
Añadir los otros 250 ml de leche de coco y mezclar nuevamente. Dejar cuajar en la nevera (mínimo 3 horas). Los moldes para que después quede en dos capas bien diferenciadas deben ser piramidales o el fondo más estrecho.
Decorar con el coco rallado y con fideos de chocolate.

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