Flan de coco y dulce de leche

Name: Flan de coco y dulce de leche
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 litro de leche; 250 gr de azúcar; 5 huevos; 100 gr de coco rallado; 100 gr de dulce de leche

Postre

Fácil

55 min

280 Kcal

Ingredientes

1 litro de leche
250 gr de azúcar
5 huevos
100 gr de coco rallado
100 gr de dulce de leche

Costo estimado: 3.49€ (0.44€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción45 min

Poner a hervir la leche con el coco, para que esta infusione y el coco desprenda en ella todo su sabor y aroma.
Batir los huevos con el azúcar y el dulce de leche. Una vez que la leche baje su temperatura, agregársela al batido de huevos.
Acaramelar un molde y verter sobre él la preparación. Tapar con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 180º C y cocinar a baño maría por aproximadamente 45 minutos.

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 280Kcal

Carbohidratos: 38.5g
Grasa total: 9.7g
Grasa sat.: 6g
Proteínas: 8.8g
Fibras: 1.5g
Azúcar: 38g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Información nutricional para 1 porción (213g)

Sin gluten

Vegetariano

Equipo de cocina

horno

Dulcegimena

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Preguntas

Hola, me podrias explicar.... que és dulcu de leche. Gracias

Es posible que conozcas al dulce de leche con otros nombres como: manjar, manjar de leche, arequipe o cajeta. Se trata de un dulce lácteo que se usa mucho en repostería. Si quieres hacerlo casero, aquí le dejamos la receta. Solo necesitará 1 ingrediente: www.petitchef.es/fid-1572121

Sin duda lo probaré!!! pues decirme qué es el dulce de leche? es leche condensada? o como hacerlo? gracias! tiene buena pinta!!

Hola, esta receta es una delicia así que no dudes en darle una oportunidad. El dulce de leche es una pasta dulce, a base de leche y azúcar muy usada en respostería. Es posible que la conozcas con otros nombres como: manjar, arequipe o cajeta. Hay una receta de versión rápida que se hace con 1 bote de leche condensada. Aquí te dejamos la receta --> https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/dulce-de-leche-casero-solo-1-ingrediente-fid-1572121

Hola quería saber que es lo que le pones entre medias al flan en el emplatado, por que no lo tengo muy claro Muchas gracias un saludo

Hola, no sabemos muy bien a qué te refieres. Lo que se ve en la capa superior del flan es el caramelo y si notas una textura diferente en la base es simplemente una capa que se ha cuajado un poco más.Esperamos haberte ayudado de no ser así no dudes en volver a escribirnos.