Receta postre flan de coco

Name: Receta postre flan de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Leche condensada; 2 huevos; 100 g de coco rallado y azúcar.

Postre

Fácil

30 min

1179 Kcal

Un postre bien azucarado para el postre de las huéspedes.

Ingredientes

Leche condensada
2 huevos
100 g de coco rallado y azúcar.

Costo estimado: 2.2€ (2.2€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Bate las yemas de huevo con 3 cucharadas de leche condensada, hasta mezclarlas completamente, junto con el coco rallado.
Incorpora 1 vaso de agua. Bate las claras a punto de nieve y únelo a lo anterior, batiendo muy bien.
Pon en el molde 3 cucharaditas de azúcar y media de agua, y calienta al fuego hasta formar caramelo. Hecha encima la mezcla y pon al baño María el molde durante media hora, hasta que se cuaje.