Petitchef

Flan de coco al microondas

Postre
4 porciones
15 min
20 min
Fácil
356 Kcal
  • Flan de coco al microondas
  • Flan de coco al microondas, foto 2
  • (4.33/5 - 180 votos)
  • 22
  • 787
Flan de coco al microondas
 
Un postre delicioso!

Ingredientes

Número de partes: 4
500 ml de leche


100 g de coco rallado

130 g de azúcar

1 palo de canela

Preparación

  • Se carameliza un molde rectangular con 30 g de azúcar y una cucharada de agua.
  • Se pone la leche en un cazo, se añade la canela y se calienta sin que llegue a hervir. Se aparta y se reserva.
  • Se cascan los huevos en un cuenco, se añade el azúcar y se baten hasta que estén espumosos.
  • Se quita el palo de canela y se vierte la leche poco a poco sobre los huevos. Se mezcla con movimientos suaves.
  • Se añade entonces el coco, se revuelve bien y se vuelca en el molde.
  • Se mete en el microondas puesto al 75% de potencia y se deja durante tres minutos; se sube entonces al máximo y se prolonga la cocción durante cinco minutos más.
  • Se retira, se deja enfriar y se desmolda.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 234g
Calorías: 356Kcal
  • Carbohidratos: 40.2g
  • Grasa total: 15.9g
  • Grasa sat.: 10.3g
  • Proteínas: 11.2g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 39.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías


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Comentarios de los miembros (22):

26/12/2012

LO HE HECHO Y ESTA .....DE MUERTEEEE.PERO TENGO QUE DEJAR PASAR UN TIEMPO PARA VOLVER HA HACERLO PORQUE SI NO ME VOY A PONER COMO UNA BALLENA....¡¡¡¡ANDA QUE NO TIENE CALORIAS¡¡¡¡

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15/05/2012

ESTA ESTUPENDA ESTA RECETA PARA LAS PERSONAS QUE NO CONTAMOS CON EL HORNO CONVENCIONAL. LA VERDAD SI LA BOY HACER. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTA DELICIA DE RECETA.

(0) (0) Abuso
06/01/2013

No deseo hacerlo nunca mas.... porque quedare como un marranito de lo delicioso que queda me comi como 2 en un dìa gracias que delicia

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24/09/2011

Hola!!!! se ve riquisisisisimo este flan y claro que lo voy a hacer!!!! muchas gracias x la fabulosa receta. :P

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19/07/2013

Excelente receta.Yo he tenido mãs tiempo el flan en el microondas hasta que ha cuajado .Muy bueno y fãcil de hacer

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albi, 11/01/2016

Me encantó, voy a prepararla, pero lo haré en el horno normal, no me gusta cocinar mucho en micro hondas!!

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06/02/2015

Guau!! Me encanta la idea de poderlo hacer en el microondas ¡Y tan deprisa! Se ve delicioso.

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aidapetit, 03/07/2010

Me encantan los flanes, pero me desanima el tiempo de coccion. Este en microondas me fascino.

(0) (0) Abuso
14/08/2011

Yo e provao a aserlo y esta wuenisimo de verdad y ademas muy sencillo de aser...

(0) (0) Abuso
07/02/2015

Muy buena apariencia, y en microondas me parece estupendo!

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