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Flan al microondas: un postre exprés de último minuto

No habías pensado en el postre, pero tus papilas gustativas lo echan en falta al final de la comida… ¡Ningún problema, tenemos un flan exprés para ti! Coge, huevos, leche condensada y leche, ¡lo mezclamos todo al microondas! En unos minutos lo tienes. Por cierto, no olvides añadir un poco de caramelo para un placer extra.
Postre
6 porciones
2 min
30 min
12 min
Fácil
238 Kcal

Ingredientes

6

Para el caramelo:

Materiales

  • Molde apto para microondas (de 14x22 cm)
Costo estimado: 1.99 (0.33€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Flan al microondas: un postre exprés de último minuto
    Para hacer el caramelo: Pon el azúcar y un poco de agua en un cazo y cocinar a fuego medio hasta que se forme el caramelo. Cuando tenga un color dorado, verter inmediatamente en el fondo de un molde apto para microondas. Mueve el molde para que el caramelo quede distribuido uniformemente por toda la base. Reservar.
  • Paso 2 - Flan al microondas: un postre exprés de último minuto
    En un bol grande, bate con unas varillas manuales los huevos + la leche condensada + la leche.
  • Paso 3 - Flan al microondas: un postre exprés de último minuto
    Verter la mezcla en el molde, sobre el caramelo.
  • Paso 4 - Flan al microondas: un postre exprés de último minuto
    Cocina en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Abrir el microondas durante 30 segundos y, luego cocinar durante otros 3 minutos. Abrir de nuevo el microondas durante 30 segundos y cocinar durante 3 minutos más.
  • Paso 5 - Flan al microondas: un postre exprés de último minuto
    Comprueba la cocción. Para ello pincha el flan con un palillo mondadientes o una brocheta de madera, si sale seco y limpio es que está bien. De no ser así, puedes cocinarlo un minuto más. Sacar y dejar que se enfríe por completo antes de desmoldar.
  • Paso 6 - Flan al microondas: un postre exprés de último minuto
    Y listo! En unos minutos tenemos nuestro flan de caramelo exprés!

También te puede gustar

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Consejos y trucos:

¿Puedo utilizar caramelo ya preparado para esta receta?
Por supuesto, ¡será todavía un postre mucho más rápido de preparar! Simplemente, embadurna el fondo del molde con el caramelo antes de cubrirlo con la mezcla.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (157g)
Calorías: 238Kcal
  • Carbohidratos: 31.3g
  • Grasa total: 8.4g
  • Grasa sat.: 4.2g
  • Proteínas: 9.6g
  • Fibras: 0g
  • Azúcar: 20.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
sin gluten sin gluten

Fotos

Flan al microondas: un postre exprés de último minuto, foto 1
Flan al microondas: un postre exprés de último minuto, foto 2
Flan al microondas: un postre exprés de último minuto, foto 3
Flan al microondas: un postre exprés de último minuto, foto 4
Flan al microondas: un postre exprés de último minuto, foto 5
Flan al microondas: un postre exprés de último minuto, foto 6
Flan al microondas: un postre exprés de último minuto, foto 7

Preguntas:






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