Petitchef

Flan de coco y zanahoria

¡Comparable a un postre muy polivalente de masa!

Postre
5 porciones
20 min
35 min
Fácil

Ingredientes

5

Preparación

  • Cuece al vapor las zanahorias peladas.Mezcla en el vaso de la batidora la leche de coco con las zanahorias cocidas y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Añade el preparado para flan y vuelve a batir.Calienta la mezcla a fuego medio-lento, removiendo con frecuencia para que no se formen grumos, hasta que empiece a hervir.
  • Retira la mezcla del fuego y repártelas en las flaneras previamente caramelizadas .
  • Deja templar a temperatura ambiente y reserva en el frigorífico .Sirve los flanes muy fríos y espolvoreados con el coco rallado.

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Flan de coco y zanahoria
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