Trufas de zanahoria y coco

Postre
Fácil
45 min
707 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 3.05 (1.02€/porción)

Preparación

Preparación20 min
Cocción25 min
  • Lavar y pelar las zanahorias y cocerlas en agua hasta que estén muy tiernas.
  • Ponerlas en un colador hasta que se enfríen y hayan escurrido bien el agua. Triturar con la batidora y pasar a un cuenco.
  • Añadir el azúcar poco a poco removiendo con una cuchara.
  • Añadir 150 g de coco rallado poco a poco y mezclar con un tenedor hasta que quede una pasta consistente.
  • Formar las trufas con la mano y pasar por el coco rallado restante.
  • Colocarlas en los moldes de trufa y meter en un recipiente con tapa e introducir al frigorífico hasta la hora de servir.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 707Kcal
  • Carbohidratos: 113.1g
  • Grasa total: 24g
  • Grasa sat.: 20.7g
  • Proteínas: 3.8g
  • Fibras: 11.4g
  • Azúcar: 109.6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 40
Información nutricional para 1 porción (333g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo

A saber

Conservar en frigorífico
curraCurra

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

Puntúe esta receta:

anonymous

Gracias voy a tratar de hacerlas pues me gusta mucho el chocolate.

abuso
Respuesta Petitchef:

Deseamos que le gusten muchísimo. Un saludo! :)

anonymous

Estuve hasta aplauso gracias

abuso

anonymous

Hay que probarlas !!!

abuso

anonymous

Me gustan se ven esquicitas

abuso