Petitchef

Gelatina de leche merengada

Aperitivo
1 porciones
15 min
Fácil
225 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 1
1 vaso de leche

1 palito de canela en rama

1 trozo de corteza de limón

1 cucharada grande de azúcar

3 hojas de gelatina

Preparación

  • Colocamos las hojas de gelatina troceadas en un plato con agua y las dejamos a remojo hasta que se ablanden.
  • En una cazuela colocamos la leche, con el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela. La dejamos un rato hasta que hierva y la leche coja el sabor.
  • Una vez la leche esté lista retiramos la corteza y palo de canela. Añadimos las hojas de gelatina y removemos hasta que se disuelva completamente. Echamos la gelatina en el recipiente y dejamos enfriar unas horas.
  • Para desmoldar, introducimos en molde en un poco de agua caliente y al darle la vuelta, sale sola.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (381g)
Calorías: 225Kcal
  • Carbohidratos: 26.3g
  • Grasa total: 4.1g
  • Grasa sat.: 2.4g
  • Proteínas: 14.3g
  • Fibras: 4.6g
  • Azúcar: 25g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
sin glutensin gluten

Preguntas:






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