Curry de pulpo con leche de coco

Ingredientes

Cantidad para dos tapitas:

• 125 g de pulpo cocido.
• unas cucharadas de aceite de girasol o maíz
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de jenjibre picado
• 1 tomate pelado, sin pepitas y picado
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de garam masala. Si no lo tienes puedes usar un curry preparado.
• 200 ml de leche de coco
• zumo de 1/2 lima
• sal
• unas ramitas de cilantro