Pulpo al ajillo

Name: Pulpo al ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Unos 250 g de pulpo cocido; 4 ajos picados; 1 cayena; aceite de oliva virgen extra; sal

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Plato

Fácil

25 min

Ingredientes

Unos 250 g de pulpo cocido
4 ajos picados
1 cayena
aceite de oliva virgen extra
sal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Consiste en tener el pulpo troceado pequeño. Echar los ajos en aceite virgen, en una sartén.
Cuando empiecen a dorarse agregamos el pulpo, la cayena (usé una en copos que me gusta)y salamos ligeramente, salteamos hasta que terminen de freírse los ajos y todo esté bien calentito.
Presentamos en cazuelitas individuales. Sobre las papas aliñas os diré que hice las patatas en el micro, que es muy limpio, y con una lata de bonito en aceite de oliva. Dos tapitas que nos hicieron una buen almuerzo.

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Jantonio

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