Pulpo a la gallega, olla gm d

Name: Pulpo a la gallega, olla gm d
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pulpo de un kilo y pico ya descongelado; 1 hoja de laurel; 3 patatas medianas; 500 ml de agua; para el aliño; sal; pimentó dulce ó picante; aceite de oliva

Plato

Fácil

45 min

Ingredientes

1 pulpo de un kilo y pico ya descongelado
1 hoja de laurel
3 patatas medianas
500 ml de agua
para el aliño
sal
pimentó dulce ó picante
aceite de oliva

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Poner el agua en la cubeta de la GM D, programar menu guisos, alta presión y tapar con la tapa de cristal cuando el agua esta hirviendo asustamos tres veces al pulpo lo dejamos dentro y añadimos las patatas peladas y lavadas pero enteras, la oja de laurel y cerramos la olla, dejamos terminar el programa cuando termine despresurizamos manualmente, sacamos y partimos las patatas la colocamos en un plato, partimos el pulpo y lo ponemos encima de las patatas, añadimos sal, pimentón picante ó dulce y aceite de oliva y servir.