Coctel de camarón y pulpo, pensando en Veracruz.

Ingredientes

• 400 g de gambas muy gordas y peladas.
• 300 g de patas de pulpo ya cocido.
• El zumo de medio limón.
• 150 ml de zumo de naranja.
• 150 ml de zumo de tomate.
• 100 ml de Tequila.
• 2 cucharadas colmadas de kétchup.
• 1 cucharadita de Tabasco (opcional).
• 1 cucharadita de ajo en polvo.
• 1/2 cebolla bien picada.
• 10 g de cilantro picado.
• Sal y pimienta recién molida.