Tostada de aguacate y cottage cheese con miel picante
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El aguacate y el cottage cheese ya hacen una buena tostada por sí solos. Lo que cambia el plato aquí es ese hilo de miel con un toque picante que cae al final: primero llega el dulzor, después la guindilla, y entre medias quedan el pan crujiente, el aguacate cremoso y el queso fresco. Se prepara en menos de 10 minutos y tiene ese equilibrio entre suave, fresco, dulce y picante que hace que una tostada sencilla deje de parecerlo. Y lo mejor es que no hace falta reservarla para una ocasión concreta: funciona igual de bien en un desayuno salado, en un brunch de fin de semana o en una comida rápida de esas que acaban sabiendo mucho mejor de lo previsto.
Ingredientes
3
Materiales
- Tostadora o sartén
- Cuenco pequeño apto para microondas
- Cuchillo