Tostada caramelizada de sobao pasiego crujiente con helado de sobao pasiego

Name: Tostada caramelizada de sobao pasiego crujiente con helado de sobao pasiego
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: un sobao gigante; medio litro de leche; canela; vainilla; corteza de limón y naranja; 500 g azúcar; 1 litro de nata (500 ml); 200 g de azúcar; 3 sobaos (230 g migas de sobao); 6 yemas de huevo

Postre

Fácil

35 min

Decorar con chocolate, almendra, menta, caramelo o similares al gusto.

Tostada caramelizada de sobao pasiego crujiente con helado de sobao pasiego

Ingredientes

Ingredientes para la tostada:

Ingredientes para el helado: