Crujiente de atún claro

Ingredientes

• 2 frascos de atún claro en aceite de oliva de Conservas Serrats
• 8 hojas de bricks
• 2 dientes de ajo
• 2 huevos
• 1 cebolla
• 1 bolsa de ensaladas variadas
• Hojas de menta
• Pimienta
• Vinagre
• Sal
• 1 cuchara de comino
• 2 cucharas de aceite de oliva