Petitchef

Postre de galletas con crujiente de caramelo.

Postre
2 porciones
20 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
20 galletas maría

800 ml de leche

200 ml de nata

100 ml de azucar

4 cucharadas grandes

1 sobre de cuajada

Preparación

  • Triturar las galletas bien finas,añadirle el resto de los ingredientes y poner a fuego medio hasta que empiece a espesar sin llegar a hervir,servimos en copas .
  • Para le decoración he hecho un caramelo con azúcar y agua,cuando empiece a tostarse apagamos el fuego para que no se nos queme demasiado,volcamos en una superficie fría.
  • Poner un papel de horno y volcar encima,dejamos enfriar y cuando este listo partimos en pequeños trozos.

Fotos

Postre de galletas con crujiente de caramelo., foto 1
Postre de galletas con crujiente de caramelo., foto 2

Preguntas:






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