Petitchef

Ensalada de sandía y pepino

Entrante
2 porciones
15 min
Fácil
¿Quién dice que la sandía es sólo para el postre? mezcla con pepino, mozzarella y un poco de eneldo y tendrás una ensalada bien fresquita para los días de calor. ¿Te hace? a nosotros ¡nos encanta!

Ingredientes

Número de partes: 2
1/2 sandia (pequeña)

1/2 pepino

10 bolas de mozzarella fresca




aceite de oliva

Preparación

  • Corta la sandía en cubos.
    Haz cortes a lo largo del pepino y luego corta en rodajas. De esta manera quedarán marcadas.
  • En un bol mezcla todos los ingredientes y sazona a tu gusto.
Conservar en frigoríficoConservar en frigorífico
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Fotos

Ensalada de sandía y pepino, foto 1
Ensalada de sandía y pepino, foto 2
Ensalada de sandía y pepino, foto 3
Ensalada de sandía y pepino, foto 4

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