BARQUITAS DE PEPINO

Name: Barquitas de pepino
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 2 pepinos hermosos; 1 tomate; 4 palitos de cangrejo; 1 lata de atún en escabeche; 2 zanahorias medianas; 2 cucharadas de ligeresa sensación

Una entrada que divierte pendiente pero seria a comer.

Entrante

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

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24

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Ingredientes

2 pepinos hermosos
1 tomate
4 palitos de cangrejo
1 lata de atún en escabeche
2 zanahorias medianas
2 cucharadas de ligeresa sensación

Preparación

Se pelan los pepinos y se les vacía la pulpa.
En un bol se mezcla a trocitos pequeños el tomate, las zanahorias, el cangrejo, la pulpa de los pepinos y el atún. Se le echan las 2 cucharadas de salsa y se mezcla bien.
Se rellenan los pepinos y voilà. Ya tenéis las barquitas de pepino.

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