Petitchef

Ensalada de pepino y manzana

Postre
6 porciones
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 6

2 manzanas rojas

60g de arándanos deshidratados

60g de pistachos pelados

4 cucharadas de aceite

1 cucharada de vinagre de grosella roja

sal al gusto

crema balsámica de vinagre de frambuesa

Preparación

  • Lavar bien pepinos y manzanas y cortar en dados. Añadir los arándanos y los pistachos.
  • Preparar una vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal y aderezar la ensalada.
  • Decorarla por encima con hilillos de crema balsámica.

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