Petitchef

Ensalada de queso y pepino

Entrante
4 porciones
15 min
Fácil
He aquí una entrada sabrosa de queso y de pepino que hay que rehacer en usted.

Ingredientes

Número de partes: 4

4 Cucharadas de Queso Quark o queso crema ligth

40 gr de cebolla piada

1/2 diente de Ajo

20 gr de Pimiento Rojo

20 gr de Pimiento Verde

Un puñado de Perejil Picado Fresco

1 Cucharadita de Mostaza

Sal y Pimienta al gusto

Preparación

  • Picamos la cebolla + el ½ diente de ajo + 20 gr de pimiento rojo + 20 gr de pimiento verde.
  • CON TMX :
    Lo ponemos en el vaso a velocidad 2 ó 3 durante unos segundillos (esto va al gusto).
  • Mezclamos lo anterior y añadimos el queso + la mostaza + sal + pimienta. Ponemos el pepino sin pelar en rodajas como os lo enseño y rellenamos con la salsa que hemos realizado.

Fotos

ENSALADA DE QUESO Y PEPINO, foto 1ENSALADA DE QUESO Y PEPINO, foto 2ENSALADA DE QUESO Y PEPINO, foto 3




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