Ensalada de kakis y queso

Ingredientes

• 1 bolsa de brotes tiernos
• 2 kakis persimon
• Queso de cabra en rulo
• Sal en escamas
• Aceite de oliva virgen extra
• Reducción de vinagre de modena

Preparación

• Disponemos en la fuente o en el plato los brotes tiernos.
• Ponemos el kaki pelado y troceado.Añadimos el queso en trocitos.
• Aliñamos al gusto,poner sal maldon, aceite y reducción de modena.

Preguntas

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