Lavar, escurrir y cortar la lechuga y el tomate, pelar el alficoz y cortarlo en cubos, cortar los quesos duros y hacer cubos, con la torta del casar hacer unas pequeñas virutas.
Ponerlo todo en un bol de ensalada y adornar con trozos de cereza. Añadir las especias, la sal y el aceite.Lista para comer.
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