Recetas de hamburguesas

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La hamburger o hamburguesa es el plato estadounidense más popular. Presentada en forma de sándwich o bocadillos tiene como base la carne picada. Entre los diversos tipos de carne con los que se puede elaborar destacan la ternera, el buey u otras menos comunes como el avestruz o el búfalo. Destacando en paladar por su jugosidad, la hamburgersa suele ir acompañada por panecillos. Como acompañamiento resulta ideal la cebolla, el tomate y la lechuga junto al queso fundente o cheddar.

Receta Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Atún Rojo Fresco: 500 gr (o atún en lata) Ajo: 2 Dientes Perejil Fresco: 4 Cucharadas Huevos: 2 Harina Sal y Pimienta Aceite de Oliva
Receta Hamburguesa de pollo delicatessen

Hamburguesa de pollo delicatessen

Plato Fácil 45 min 673 kcal
Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo fileteada. 2 cebollas medianas. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 100 gramos de rúcula. 50 gramos de brotes de...
Receta Hamburguesas vegetarianas de soja

Hamburguesas vegetarianas de soja

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 8 hamburguesas medianas: 10 cucharadas soperas de soja texturizada 1/2 pimiento picadito 1/2 cebolla picada 1 calabacín picado 2...
Receta Hamburguesa pomona

Hamburguesa pomona

Plato Fácil 20 min 6 min
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharaditas...
Receta Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Mini hamburguesas de garbanzos al azafrán

Entrante Fácil 40 min 255 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (cocidos de 400 gr) 1 cebolleta (pequeña) 1 zanahoria 2 dientes de ajo hebras de azafrán perejil harina 1 huevo pan rallado...
Receta Burger, hamburguesa de ternera

Burger, hamburguesa de ternera

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para la carne: 250 gr carne picada de ternera (puedes sustituir por carne de pollo o por pescado) un poco de cebolla picada (al gusto) 1 tacita de...
Receta Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)

Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)

Plato Fácil 1 h 30 m 468 kcal
Ingredientes: 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno) 2 filetes de carne picada (hamburguesas) 2 lonchas de queso Lechuga...
Receta Mini hamburguesas muy jugosas

Mini hamburguesas muy jugosas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada (mitad cerdo mitad ternera) una cucharadita de mostaza en polvo una cucharadita de garam masala (opcional) sal ajo en polvo...
Receta Torta de hamburguesa, burger para compartir

Torta de hamburguesa, burger para compartir

Plato Fácil 50 min 506 kcal
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de carne picada 1 cebolla 8 pepinillos 8 lonchas de queso para hamburguesa 1 cda mostaza 3 cdas salsa de tomate 1 yema...
Receta Carne vegetariana para hamburguesa

Carne vegetariana para hamburguesa

Plato Fácil 25 min 400 kcal
Ingredientes: 120 gr de habas rojas cocidas (frijoles) 1 cebolla 1 diente de ajo un poco de agua 30 gr de harina 2 cdas copos de avena (opcional) 1 cdita...
Receta Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

Acompañamiento Medio 4 h 15 m 286 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 10 gr de sal (2...
Receta Hamburguesa estilo sloppy joes

Hamburguesa estilo sloppy joes

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la salsa: 75 ml ketchup 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) 1 cdita vinagre de módena 1 cda mostaza de dijon 230 ml salsa de tomate...
Receta Hamburguesa monstruosa (halloween)

Hamburguesa monstruosa (halloween)

Plato Fácil 15 min 732 kcal
Ingredientes: 1 pan negro (o pan normal de hamburguesa) 1 loncha de queso cheddar (o similar) 1 steak de ternera (u otra carne) 1 rodaja de tomate 3 cucharadas...
Receta Hamburguesa con queso raclette

Hamburguesa con queso raclette

Plato Fácil 25 min 849 kcal
Ingredientes: Para la hamburguesa: 1 pan de hamburguesa 1 loncha de queso raclette 1 loncha de bacon (o panceta) 1 hoja de lechuga Para la salsa: 1 cda de nata...
Receta La hamburguesa de edmond burger

La hamburguesa de edmond burger

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (si es casero mejor) 1 cebolla 1 medallón de carne picada de ternera (mejor recién comprada de la carnicería) cebollino...
Receta Hamburguesa de tomate

Hamburguesa de tomate

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 tomate grande 1 hamburguesa de carne picada 2 cdas. de salsa pesto 2 hojas de lechuga 2 rodajas de cebolla 1 loncha de queso mozzarella