Este sandwich te va a encantar! Si eres de los que le gustan los bocatas o sandwich bien jugosos y con salsa, este es el tuyo! Si no te gusta el pollo puedes usar atún por ejemplo o tofu.
En un bol, mezclamos la salsa de curry + la pechuga de pollo picada
Ponemos una rebanada de pan tostada como base. Encima, la mitad de la mezcla de pollo con curry.
Añadimos 1 hoja de lechuga + la rebanada que no hemos tostado.
Encima del pan, ponemos la segunda hoja de lechuga + la segunda mitad de la mezcla de pollo. Por último, terminamos con la segunda rebanada de pan tostada.
Y listo!
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