Salmón para navidad ¡Descubre nuestras mejores ideas para el aperitivo!

En esta ocasión hemos usado masa choux para elaborar estos fantásticos profiteroles salados. Una de las ventajas que nos ofrece esta receta es que podemos hacer la masa con antelación y congelarla para rellenarlos justo antes de servir. Así nos ahorraremos bastante tiempo y podremos disfrutar de este aperitivo festivo sin complicarnos demasiado.

Una propuesta con salmón ahumado y queso crema son estos rollitos, a los que además le añadiremos espárragos. Una combinación de sabores sorprendente presentados en pequeños bocados ideales para ir picoteando.

Una forma original de utilizar el hojaldre es cortándolo en tiras para luego formar unos arbolitos con ellas. Esas tiras las untaremos con una mezcla de salmón y queso cremoso dándonos como resultado un bocado fácil de comer y sabroso al paladar. ¿No os parece una forma sencilla de preparar un aperitivo muy navideño?

Las tostas son otro gran clásico que podemos incluir en nuestros aperitivos. Utiliza una base de pan tostado o una galleta salada como soporte de estos pequeños dados de aguacate y salmón aliñados. Una mezcla de sabores que siempre resulta un éxito.

Así es como se conoce al salmón curado en sa l y que resulta extremadamente sabroso. El marinado va a hacer que el salmón pierda agua, concentrando aun más sus sabores. Una vez que retiramos la sal el salmón tendrá un sabor espectacular que podemos consumir tal cual añadirlo a otras elaboraciones. Si como a nosotros te encanta este pescado esta forma de prepararlo ¡te va a sorprender!

Si todavía necesitas más inspiración aquí te dejamos otras ideas que esperamos que te gusten. Pincha sobre la imagen para acceder a la explicación detallada de la receta. ↓↓

¿Acostumbras a utulizar el salmón en tus aperitivos navideños? ¿Cuál es tu combinación preferida? Compártela en los comentarios. Para que así entre todos consigamos tener las Navidades más sabrosas :)