Petitchef

Costillas a la salsa barbacoa

Plato
2 porciones
10 min
50 min
Fácil
Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos. A pesar de que no soy muy de salsas, la salsa barbacoa me encanta, siempre que sea industrial, ya que aún no he encontrado ninguna receta casera que le de ese toque ahumado tan característico. Mi marca favorita es Hunt´s variedad original. No lo hagáis con marcas blancas, porque el sabor no es el mismo.
La elaboración es mínima y el resultado es espectacular. A las pruebas me remito

Ingredientes

Número de partes: 2
Costillas de cerdo. Yo uso las de punta que son más jugosas que las de costillar. Eso ya va en gustos, pero quedan igual de buenas.


Salsa barbacoa de calidad.

Preparación

  • Paso 1 - Costillas a la salsa barbacoa
    Salamos las costillas y las envolvemos en papel albal haciendo paquetitos que pondremos sobre la bandeja del horno previamente precalentado a 200ºC.
  • Horneamos durante 50- 60 minutos, dependiendo de la cantidad de costillas.

    Sacamos del horno, abrimos los paquetitos y con ayuda de una brocha las bañamos bien con salsa barbacoa.

    Hornear 10 minutos se aprecia que se forma una capa que queda adherida a la costilla) y listas para comer.



Comentarios de los miembros (25):

25/08/2015

Buenísimas, el hueso se desprende limpio, limpio..

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/06/2015

BARBARO YO LA HICE MUCHAS VECES CON COSTILLAS DE CORDERO PATAGONICO!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/06/2015

Tremenda receta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/08/2016

Muy ricas

(0) (0) Abuso
14/08/2016

Ricas

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13/08/2016

MARAVILLOSA RECETA GRACIAS

(0) (0) Abuso
maloli, 13/08/2016

Muy bueno

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30/09/2015

Estan de muerte

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JuanC, 08/09/2015

Sabrosísima receta.. tan fácil, como comer!!

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Rachelyjair, 03/07/2015

Riquisimas estas costillas una receta muy práctica

(0) (0) Abuso

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