Costilla a la barbacoa con salsa cajún

Ingredientes

• 1.5 kg costillas de cerdo

Para la salsa cajún:

• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimienta blanca
• 1 cucharada de tomillo
• 1/2 cucharadita de orégano
• 2 cucharadas de pimiento dulce
• 1 cucharadita de pimiento picante
• 1/2 vaso de vino blanco seco
• 2 cucharadas de aceite de oliva