Petitchef

Costillas estilo tony roma`s

Plato
3 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes de la salsa y cocer durante 30 minutos, hasta que la salsa reduzca y espese.
  • Untar las costillas con salsa , pero no toda y dejarla macerar 24 horas.
  • Volver a untar las costillas con salsa y asarlas en papel aluminiobien cerradito 2 horas.a 150º.
  • Sacarlas del papel y untarlas de nuevo con la salsa. Ponerlas en la barbacoa 4 minutos por cada lado con cuidado de no quemarlas.
  • Tambien se pueden acabar de hacer en el horno fuerte. Servir con la salsa barbacoa sobrante.

Fotos

COSTILLAS ESTILO TONY ROMA`S, foto 1
COSTILLAS ESTILO TONY ROMA`S, foto 2

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Comentarios de los miembros:

06/10/2012

Salio muy amargo...

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