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100 recetas
Receta Albóndigas con tomate al vapor

Albóndigas con tomate al vapor

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 700 g carne picada de cerdo 2 huevos L Ajo y perejil Sal Pimienta recién molida 3 ó 4 cucharadas soperas de pan rallado 40 g aceite de oliva 1...
Receta Quiche de espárragos y atún

Quiche de espárragos y atún

Plato Medio 50 min 347 kcal
Ingredientes: 1disco de masa quebrada refrigerada 3 huevos 2 latitas de atún en conserva 1 manojo de espárragos verdes 1 vaso de nata líquida 200 g de queso...
Receta Berenjenas de almagro (solarum melongena).

Berenjenas de almagro (solarum melongena).

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de berenjenas. ½ cabeza de ajos. Pimentón dulce. Cominos al gusto. Vinagre de vino suave. Aceite de oliva extra. Pimienta. -Sal.
Receta Fabes con almejas

Fabes con almejas

Plato Fácil 30 min 400 kcal
Ingredientes: Para el sofrito: 50 g de aceite. Una cebolla. Un tomate maduro. 2 dientes de ajo. Una cucharadita de pimentón (preferible de la Vera) Para el...
Receta Roscos manchegos de la madre de maripepa

Roscos manchegos de la madre de maripepa

Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 huevos, más 1 para pintarlos 175 gr. de azúcar 1 gaseosa doble 175 gr. de aceite de oliva 400 gr. de harina de repostería 1/2 cucharadita de...
Receta Tronco navideño de yema y chocolate

Tronco navideño de yema y chocolate

Otro Medio 20 min 25 min
Ingredientes: Para la plancha de bizcocho : 150 g de harina 150 g de azúcar 5 huevos 1/2 sobre de levadura Ralladura de un limón y media naranja Para el relleno...
Receta Vaina chilena

Vaina chilena

Otro Fácil 15 min 164 kcal
Ingredientes: 20 g Cognac 60 g Jerez 2 Yemas de Huevo 2 Cucharaditas de Azúcar Impalpable o Jarabe de Goma Decoración : Canela Espolvoreada
Receta Cappelletti a la boloñesa

Cappelletti a la boloñesa

Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 700 gr. de carne picada de ternera 750 gr. de salsa de tomate frito estilo casero 250 gr. de champiñones 1 cebolla grande 2 ajos vino blanco...
Receta Pan de avena y canela

Pan de avena y canela

Otro Fácil 1 hora 245 kcal
Ingredientes: 70 gramos de avena en hojuelas 150 gramos de agua hierviendo 20 gramos de mantequilla a temperadura ambiente 30 gramos de miel 18 gramos de azúcar...
Receta Salsa de tomate básica (jamie oliver)

Salsa de tomate básica (jamie oliver)

Otro Fácil 25 min 405 kcal
Ingredientes: 1 ajo grande picado finamente 2 cdas de aceite de oliva 1 pequeña guindilla 2 cdita de orégano seco 1200 g de tomates enteros (yo pongo frescos...
Receta Cucharas de masa brisa con roastbeef

Cucharas de masa brisa con roastbeef

Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Lámina de masa Brisa 1 huevo Papel de Aluminio Cucharas de presentación como molde Roastbeef en lonchas muy finas Tomates Cebollino 1 cucharada...
Receta Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Plato Fácil 45 min 203 kcal
Ingredientes: Tiras de bacon 2 ajos 2 huevos Tomate frito Arroz Albahaca o perejil
Receta Aperitivo de pretzel y almendras (tipo snack)

Aperitivo de pretzel y almendras (tipo snack)

Aperitivo Fácil 30 min 198 kcal
Ingredientes: 2 tazas de palitos pretzel 1 taza de almendras naturales 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharadas de azúcar morena 1/8 cucharadita de...
Receta Samosas de caballa y queso crema

Samosas de caballa y queso crema

Entrante Fácil 25 min 332 kcal
Ingredientes: 60 gr de caballa en conserva (1 lata. La nuestra era en aceite de oliva) 40 gr de tomates secos (4 unidades) 150 gr de queso fresco (tipo...
Receta Leche preparada light (canela y limón)

Leche preparada light (canela y limón)

Otro Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 l de leche desnatada 2 rama de canela 1 la piel de un limon grande sin nada blanco 3 y 1/2 cubiletes de edulcorante canela molida
Receta Brownie fit chocolate-plátano coco {fitken}

Brownie fit chocolate-plátano coco {fitken}

Postre Fácil 30 min 422 kcal
Ingredientes: 2 plátanos maduros 5 cucharadas de avena 3 cucharadas de coco rallado 1 cucharadita de bicarbonato 3 huevos (o semillas de lino) 3 cucharadas de...
Receta Bizcocho de magdalenas de mantequilla

Bizcocho de magdalenas de mantequilla

Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 250 g de harina de respotería 250 g de azúcar 250 g de mantequilla a temperatura ambiente 5 huevos 1 sobre de levadura
Receta Mejillones a la vinagreta

Mejillones a la vinagreta

Entrante Fácil 20 min 234 kcal
Ingredientes: Mejillones frescos 4 pimientos rojos de lata 1/2 pimiento verde 1/2 zanahoria grande 1 cebolla pequeña 1 huevo cocido perejil aceite y vinagre (1/2...
Receta Flan de turrón en thermomix

Flan de turrón en thermomix

Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pastilla de turrón de Jijona 1/2 l de leche 1/2 de nata 1 paquete de 8 raciones de flan Azúcar quemado
Receta Gratín de pescado

Gratín de pescado

Plato Fácil 35 min 450 kcal
Ingredientes: 300 g. de filete de merluza 50 g harina 400 ml leche desnatada 1 cucharas aceite 1 cebolla 20 g queso rallado light 1 ct de pan rallado nuez...
Receta El postre del músico

El postre del músico

Plato Fácil 30 min 1210 kcal
Ingredientes: 300 g chocolate de cobertura negro. 50 g nueces 50 g avellanas 50 g pasas moscatel
Receta Sopa de arroz

Sopa de arroz

Plato Fácil 27 min 238 kcal
Ingredientes: Un trozo de cebolla Un par de zanahorias Aceite Arroz 1 l de caldo de carne Queso rayado
Receta Bizcocho de mascarpone

Bizcocho de mascarpone

Otro Fácil 1 h 15 m 514 kcal
Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 250 g de azúcar 150 g de harina 4 huevos 2 manzanas verdes 1 limón 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de...
Receta Pollo chino a la naranja al horno

Pollo chino a la naranja al horno

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para la marinada y la salsa: • 700 gr. de pechugas de pollo o muslos o contramuslos deshuesados y sin piel (peso limpio) • 3/4 de taza de caldo de...
Receta Tarta dulce de requesón

Tarta dulce de requesón

Postre Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Masa Frolla: 100 gr de azúcar 240 gr de harina 6 gr de levadura en polvo 1 pizca de sal 115 gr de mantequilla pomada ralladura de la piel de medio...
Receta Crepe de fresas y chocolate blanco

Crepe de fresas y chocolate blanco

Postre Fácil 30 min 1178 kcal
Ingredientes: Para la masa 400 ml de leche 2 huevos 200 g de harina 1 pizca de sal 1 cuchara de aceite 1 fresa a trozitos Para el relleno por cada crepe: 3...
Receta Un bizcocho en 10 minutos

Un bizcocho en 10 minutos

Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 yogur natural 2 medidas del vaso de yogur de harina 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol 1 y 1/2 medida del vaso de yogur de azúcar...
Receta Goulash húngaro

Goulash húngaro

Plato Fácil 50 min 911 kcal
Ingredientes: 1500 g de carne Aceite de oliva 4 Zanahorias 4 Dientes De Ajo 1 kg de Cebollas 1 Cucharadita De Pimentón 1 Hoja de Laurel 1 Pizca De Comino 125 ml...
Receta Cañas de hojaldre rellenas de crema pastelera

Cañas de hojaldre rellenas de crema pastelera

Postre Fácil 35 min 452 kcal
Ingredientes: INGREDIENTES (para 6 cañas): 1 lámina de hojaldre fresco (mejor rectangular) Azúcar glas Almendra fileteada PARA LA CREMA PASTELERA: 2 huevos 250...
Receta Chop suey de pollo y langostino

Chop suey de pollo y langostino

Plato Fácil 30 min 906 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo 300 g de langostinos 1 cebolla 2 dientes de ajo guisantes 1 bandeja de champiñones 4 cucharadas de vino de jerez 2 cucharadas de...
Receta Pechugas de pollo rellenas de verduras

Pechugas de pollo rellenas de verduras

Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 100 g de calabacín 50 g de pimiento rojo 100 g de queso sal, pimienta, albahaca 600 g de agua 400 g de patatas.
Receta Pollo al limón (fussioncook)

Pollo al limón (fussioncook)

Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 1 pollo troceado 2 limones Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor Ajo en polvo Orégano Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso...
Receta Solomillo de cerdo a la pimienta verde

Solomillo de cerdo a la pimienta verde

Plato Fácil 20 min 913 kcal
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 300 ml de Nata líquida 2 cucharadas de Pimienta Verde ½ vasito de Brandy Sal Aceite de Oliva
Receta Recetas postre duraznos a la nieve

Recetas postre duraznos a la nieve

Postre Fácil 30 min 755 kcal
Ingredientes: .8 Duraznos maduros cortados a la mitad .1 taza agua .½ taza azúcar .1 cda. cognac .1 taza salsa de raspberry .Helado de vainilla
Receta Budin frio de arroz y verduras

Budin frio de arroz y verduras

Plato Medio 20 min 232 kcal
Ingredientes: 2 tazas de arroz hervido 1 taza de espinaca hervida 1 taza de zanahoria rallada 1 remolacha hervida 2 huevos 2 cdas de mayonesa sal
Receta Escalivada con berenjena

Escalivada con berenjena

Entrante Fácil 1 h 10 m 31 kcal
Ingredientes: Berenjena Pimientos morrones Cebolla Aceite de oliva vinagre sal
Receta Ensalada de berenjenas marroqui

Ensalada de berenjenas marroqui

Entrante Fácil 40 min 119 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) Aceite de oliva virgen extra Sal 1 diente de ajo Zumo de 1 limón (mediano) Pimienta molida Para la mezcla de especias : 1...
Receta Queso de cabra con mermelada de cebolla

Queso de cabra con mermelada de cebolla

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 cebollas grandes 400 g de azúcar 1 dl y ½ de vinagre de manzana, de sidra o de vino blanco 1 ramita de romero aceite de oliva 24 rodajas de...
Receta Tarta de manzana (sin amasar)

Tarta de manzana (sin amasar)

Postre Fácil 50 min 374 kcal
Ingredientes: 3 manzanas ½ bote de leche condensada 2 huevos 1 paquete de galletas 100 g de mantequilla
Receta Empanada de zorza.

Empanada de zorza.

Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Para la masa: 1/4 litro de agua templada un pizca de levadura fresca 1 huevo 1/2 kg de harina aprox. 1 pizca de sal. Para el relleno: Zorza 2...
Receta Borek, empanada turca de espinacas y queso

Borek, empanada turca de espinacas y queso

Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 18 hojas de pasta filo 800 gr de espinacas frescas 200 gr de queso feta 3 chalotas o 1 cebolleta 2 dientes de ajo Aceite de oliva sal pimienta 150...
Receta Fresco de badea

Fresco de badea

Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 1 litro de agua 1 badea bien madura Azúcar al gusto 1 Cucharada de canela en polvo Hielo picado
Receta Cordon bleu de pollo a la pimienta

Cordon bleu de pollo a la pimienta

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Filetes de pollo Sal Pimienta Lonchas de queso Lonchas de jamón Brick de salsa a la pimienta Mantequilla
Receta Crostata de membrillo. pasta frola

Crostata de membrillo. pasta frola

Postre Fácil 1 h 25 m 282 kcal
Ingredientes: 300 gr harina 150 gr mantequilla fría 100 gr azúcar glas pizca de sal 1 cucharita vainilla 1 huevo y una yema 8 gr levadura química royal 300 gr...
Receta Coliflor al curry / chou fleur au curry

Coliflor al curry / chou fleur au curry

Plato Medio 35 min 372 kcal
Ingredientes: 1 kg de coliflor fresco o congelado. 250ml de nata liquida. 1c.sopera de curry. queso gruyer rallado. sal-pimiento. mantequilla.
Receta Cookies de calabaza y gotas de chocolate

Cookies de calabaza y gotas de chocolate

Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 300grs. de harina de repostería 100grs. de puré de calabaza 100grs. de mantequilla (pomada) 50grs. de gotas de chocolate negro 50grs. de gotas de...
Receta Croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

Entrante Medio 30 min 377 kcal
Ingredientes: 200 gr. de Bacalao (desalado y demigado) 1 Cebolleta (mediana) 2 Dientes de Ajo 100 gr. de Harina (para la masa) 1 Litro de Leche Entera 3 Huevos...
Receta Solomillo con foie en hojaldre

Solomillo con foie en hojaldre

Plato Medio 1 h 25 m 1189 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo 1 Foie fresco Hojaldre Huevos Semillas de amapola Sal, pimienta Mantequilla
Receta Bizcocho naranja y limón

Bizcocho naranja y limón

Plato Fácil 52 min 998 kcal
Ingredientes: 240 g de harina 200 g de azúcar 4 huevos 100 g de aceite de oliva 50 g de zumo de limón 50 g de zumo de naranja 2 cucharadas de levadura...
Receta Panqueques de mascarpone

Panqueques de mascarpone

Postre Fácil 5 min 3 min
Ingredientes: 100 grms de harina 100 ml. leche entera 2 cucharadas de azúcar moreno 4 cucharadas de mascarpone (yo prefiero queso tipo Philadelpia) 1 huevo 1...
Receta Avellanitos

Avellanitos

Otro Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 50 g de mantequilla ablandada 100 ml de leche 120 g de azúcar 120 g de huevos 180 g de harina 150 g de avellanas picadas 8 g de levadura
Receta Callos

Callos

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. 200 g de callos 1 manita ce cerdo 180 g de chorizo para guisar 180 g de panceta en daditos 100 g de jamón serrano en daditos 2 cebollas 1...
Receta Empanada de bonito

Empanada de bonito

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 50 g de agua. 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de vino blanco 90 g de manteca de cerdo o mantequilla 1 cucharadita de sal 1...
Receta Paté de mejillones de la cocina de gades

Paté de mejillones de la cocina de gades

Aperitivo Fácil 2 horas 30 min
Ingredientes: • 2 Latas de mejillones en escabeche. • 1 Lata de atún. • 2 Lonchas de queso. • 2 Hojas de gelatina. • 3 Cucharadas de agua.
Receta Saladitos de hojaldre | recetas de cocina

Saladitos de hojaldre | recetas de cocina

Aperitivo Fácil 1 hora 119 kcal
Ingredientes: Una placa de Masa de Hojaldre 50 g de Mantequilla La yema de un Huevo Especias secas Tomillo Romero semillas de sésamo pate de atún
Receta Bonito a la plancha con tomate

Bonito a la plancha con tomate

Plato Fácil 30 min 123 kcal
Ingredientes: Filetes de bonito 1 Chorrito de aceite 2 dientes de ajo en lonchas y un piquito de guindilla .
Receta Pastel (pie) de manzana.

Pastel (pie) de manzana.

Postre Medio 45 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 2 tazas de harina. 200 gramos de margarina con sal. 7 cucharadas de agua helada. Ingredientes para el relleno: 5...
Receta Donuts americanos con glaseado

Donuts americanos con glaseado

Postre Medio 4 h 20 m 244 kcal
Ingredientes: Para los Donuts: 350 gr de harina 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca) 2 huevos 60 ml de leche 60 ml de agua 2...
Receta Gazpachuelo malagueño

Gazpachuelo malagueño

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 ó 3 patatas gradecitas gambas trozos de pescado 1/2 cebolla 1 huevo aceite de girasol 1 cucharadita de limón
Receta Albóndigas de caballa en salsa de tomate

Albóndigas de caballa en salsa de tomate

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para las albóndigas: 800 gr de lomos de caballa (yo compré 1.600 gr de caballas) 1 cebolleta 2 huevos 1 cucharada de vino fino de Jerez 1 cucharada...
Receta Galletas veganas de limón y chía

Galletas veganas de limón y chía

Merienda Fácil 5 min 11 min
Ingredientes: Ingredientes húmedos: La ralladura de 1 limón 2 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de yogur de soja (o puré de manzana) 2 cucharadas de...
Receta Paninis de pesto

Paninis de pesto

Aperitivo Fácil 15 min 15 horas
Ingredientes: Pan Bacon Tranchettes salsa pesto tomate natural champiñones tomate triturado (natural o frito al gusto) queso rallado
Receta Coca rápida de verduras con queso mascarpone

Coca rápida de verduras con queso mascarpone

Plato Fácil 50 min 908 kcal
Ingredientes: 1 pimiento verde italiano ½ pimiento rojo 1 cebolla pequeña Sal y pimienta Medio calabacín 4 huevos 3 latas de atún con su aceite y todo 160 g de...
Receta Halloween cupcakes

Halloween cupcakes

Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de mantequilla 2 tazas (400 gr) de azúcar 3 huevos 2 tazas (280 gr) de harina 2 cucharadas de polvos para hornear 50 gr de chocolate amargo...
Receta Gratinado de calabacín facilísimo

Gratinado de calabacín facilísimo

Plato Fácil 1 hora 134 kcal
Ingredientes: 4 calabacines medianos 4 huevos 200 ml de nata (normal o vegetal) 70 gr de queso rallado sal pimienta
Receta Arroz con salchichas al horno

Arroz con salchichas al horno

Plato Fácil 25 min 177 kcal
Ingredientes: arroz de grano normal 1 bandeja de salchichas frescas restos de un guiso de carne con su salsa colorante
Receta Terrina de atun / terrine au thon

Terrina de atun / terrine au thon

Entrante Fácil 1 h 20 m 352 kcal
Ingredientes: 500 g de atun al natural (en lata) 2 cucharas a sopera de maizena 4 huevos 150 ml de leche 100 ml de nata liquida 2 c.sopera de mostaza a la...
Receta Albóndigas con verduras en sofrito y tomate.

Albóndigas con verduras en sofrito y tomate.

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 400 g de carne picada( mitad de cerdo y mitad de ternera). 1 berenjena grande. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1...
Receta Tarta piscina

Tarta piscina

Postre Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: 1 bizcocho tres cuartos 500 de nata 100 de azucar 1 bote de nutella Para el merengue 3 claras de huevo unas gotas de limon Para el almibar 150 de...
Receta Coca de llanda

Coca de llanda

Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5 huevos 2 vasos de azúcar ( 300gr.) 2 vasos de leche ( 400ml.) 1 vaso de aceite de oliva suave (200ml.) 500 gr. de harina 4 gasificantes el...
Receta Pavo al horno en bolsa de plástico

Pavo al horno en bolsa de plástico

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsa de plástico especial para horno 2 muslos de pavo 300 gramos de patatas pequeñas enteras 1copa de brandy ½ vaso de vino blanco 1 cucharadita...
Receta Pechugas de pollo en salsa de naranja

Pechugas de pollo en salsa de naranja

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de filetes de pechuga de pollo 2 naranjas 1 rama de canela 2 clavos 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal...
Receta Pollo al hojaldre con jamón serrano y queso

Pollo al hojaldre con jamón serrano y queso

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Lámina de hojaldre 4 Filetes de pechuga de pollo 2 lonchas de queso para fundir 2 lonchas de jamón finitas Salsa a la pimienta Patatas fritas en...
Receta Vasitos de mousse de chocolate

Vasitos de mousse de chocolate

Postre Fácil 2 h 10 m 242 kcal
Ingredientes: 250 ml queso fresco batido 0% 100 ml leche 2 cucharadas de cacao en polvo 1 sobre de gelatina neutra 100 gr azúcar
Receta Tarta flor de york y queso

Tarta flor de york y queso

Aperitivo Fácil 35 min 154 kcal
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 1 huevo jamón york en láminas finas sabanitas de queso
Receta Postre de níspero y queso

Postre de níspero y queso

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 g de nísperos 250 g de nata 250 g de leche 60 g de azúcar 2 sobres de cuajada 100 g de queso philadelfia 250 g de nata 250 g de leche 60 g de...
Receta Alubias blancas con aguacate y jamón serrano

Alubias blancas con aguacate y jamón serrano

Plato Fácil 45 min 694 kcal
Ingredientes: 500 g de alubias blancas cocidas 1 aguacate 100 g de jamón serrano en taquitos 1 cebolleta o un trozo de cebolla 1 cogollo de lechuga aceite de...