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Ingredientes: 150 g de harina 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 g de azúcar moreno azúcar para espolvorear

Ingredientes: 1 pimiento rojo una lata de atun al natural una cebolleta

Ingredientes: 1 rulo de masa quebrada 300 g de tomates cherry y un poco de sal 3 huevos 500 ml de leche evaporada 5 lonchas de queso gouda 50 g de queso de...

Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 ó 3 patatas Carne 150 g alubias blancas o garbanzos

Ingredientes: 500 g de masa de hojaldre 400 g de cabello de ángel huevo batido

Ingredientes: Para unos 15 bollos: 22 gde levadura fresca 70 g de mantequilla o margarina 250 ml de leche tibia 1/2 cucharadita de sal 70 g de azúcar 1 huevo 400...

Ingredientes: 1 bote de leche evaporada. 1 vaso grande de leche. 5 cucharadas soperas colmadas de azúcar. 2 sobres de cuajada royal. 1 tarrina de queso...

Ingredientes: 425 g de crema de cacao con avellanas 500 ml de nata líquida 200 ml de leche 400 ml de ron con miel Para estas cantidades rinde 1 l y 400 ml

Ingredientes: 500 grs. de Salmón Fresco sin piel ni espinas. 50 grs. de langostinos pelados. 1 Cebolleta 1 Cucharadita de Alcaparras 3 Pepinillos en vinagre 300...

Ingredientes: 1,5 kg de calamares frescos enteros 1 cebolla picada 2 cebollitas de verdeo picadas 1 diente de ajo picado 1 pimiento rojo picado ½ taza de vino...

Ingredientes: 1 col mediana 1 cebolla finamente picada 1 diente de ajo picado 300 grs de salchichas de cerdo 2 cucharadas de perejil fresco 4 huevos 200 leche...

Ingredientes: Tortillas mejicanas Pechuga de pollo fileteada Queso cheddar en lonchas Queso parmesano Pimienta Finas hierbas Aceite Kétchup

Ingredientes: 400g arroz 500g langostinos o gambas peladas 40+40 g mantequilla 120 ml brandy 500 ml cava seco caldo de pescado 1 cebolla 1 zanahora Queso...

Ingredientes: 2 orejas de cerdo 1 huevo 4 pimientos verdes Pan rallado Harina Aceite de oliva virgen extra Sal

Ingredientes: Ingredientes: 1 litro de leche caramelo liquido 2 cucharadas de azúcar 1 yogur bifidus natural 100 gramos galletas María trituradas (1 nevera de...

Ingredientes: 250 gr de galletas tipo digestive 175 gr de mantequilla derretida 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional) 2 cucharadas de arándanos deshidratados...

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 20 g levadura prensada fresca, de panadería 1 cucharada de miel (25 gr.) 40 g de aceite de oliva...

Ingredientes: Arroz redondo. Usad siempre la misma marca de arroz. De esta manera le tendréis cogido los tiempos y cantidades de agua. Yo utilizo un arroz...

Ingredientes: 4 huevos medianos 260 gr de azúcar 2 cucharaditas de azúcar invertido 90 gr de leche entera 285 gr de aceite de girasol 315 gr de harina floja 8...

Ingredientes: Ingredientes Crêpe: 2 huevos enteros 10 g de mantequilla 100 g de harina 250 ml de leche 1 cucharadita de azúcar avainillado Una pizca de sal para...

Ingredientes: lechuga huevo duro mayonesa palitos de cangrejo pan de molde sin corteza salsa rosa, o salsa cóctel o de tomate atún salmón aceitunas rellenas...

Ingredientes: Un calabacín pequeño Una berenjena pequeña 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 4 cebollas 4 tomates Perejil Aceite de oliva Un poco de azúcar Sal

Ingredientes: 180 gr de queso crema (tipo Philadelphia. 1 tarrina) 250 gr de queso Mascarpone (1 tarrina) 200 ml de nata 8 cucharadas de azúcar 3 huevos 1/2 vaso...

Ingredientes: 2 huevos 100 gr de sonsos frescos sal reducción de vinagre de frutos rojos (opcional)

Ingredientes: 500 g de leche desnatada ó leche de soja ( leche entera) 4 yemas 1 cubilete de edulcorante en polvo ( 100gr de azúcar) 20 g de maicena piel de...

Ingredientes: 150 g de láminas de lasaña seca (aprox.) 550 g de calabacín (unos 4 medianos) 45 g de vino blanco 80 g de queso parmesano rallado 1 bola de...

Ingredientes: Aceite, Ajo, Ajetes tiernos, Setas de temporada, Champiñones, Troncos de pescado (surimi), Langostinos, Almejas, Nata, Huevos, Sal Pimienta, Perejil.

Ingredientes: Para la pasta: 200 g harina blanca ecológica 1 huevo 100 g de judías verdes cocidas al vapor trituradas Una cucharada de AOVE Una pizca de sal Para...

Ingredientes: 3 cebollas medianas 1 cabeza de ajos 2 zanahorias 1 puerro 1 pimiento rojo Sal y pimienta negra recien molida

Ingredientes: 300 g de arroz integral basmati ecológico 1 cebolla ecológica XXL 2 dientes de ajo ecológicos 5 zanahorias ecológicas pequeñas 150 g de shitakes...

Ingredientes: 1/2 l. de aceite de oliva virgen, 1,5 dl. De vinagre de sidra, 2 c/s de zumo de limón, 20 gr. De hojas de perejil, 60 gr.de cebolla picada, 6...

Ingredientes: obleas de empanadillas salmón ahumado gambas lechuga palos de cangrejo salsa rosa jamón cocido tacos de queso

Ingredientes: 1/2 barra de pan 3 filetes de lomo de cerdo adobado 2 pimientos de piquillo (de lata) pan rallado 1 huevo aceite de oliva sal

Ingredientes: ½ k de lomos de acelga 500 g de berberechos o chirlas La parte blanca de un puerro 4 dientes de ajo Perejil fresco ½ vaso de nata para cocinar Un...

Ingredientes: Masa quebrada 1 rulo de queso de cabra 3 huevos 2 puerros 50 g de aceite 200 g de leche evaporada

Ingredientes: 2 huevos 50 g de harina de repostería 50 g de azúcar 50 g de agua 50 g de azúcar 1 chorrito de ron 75 g de caramelos de violetas 100 g de queso...

Ingredientes: Masa de carne: ½ kg de carne picada 300 g de trigo burgol fino 1 tomate grande rallado 1 huevo Aceite de oliva Combinaciones de especias: 1-...

Ingredientes: 1 Escalonia 100 g Caracú Cantidad Necesaria Vino Tinto Cantidad Necesaria Tomillo 100 cl Demi Glasé Cantidad Necesaria Manteca Cantidad Necesaria...

Ingredientes: 6-8 puerros 1/2 cebolla 1 filete o una rodaja de merluza 2 lonchas de salmón ahumado 1 vaso de leche 1 cucharada colmada de harina Harina y huevo...

Ingredientes: Calabacines : 1 calabacin muy grande o 2 pequeños 1 cebolla 1 pimiento verde grande o 2 pequeños 1/2 vaso de mi salsa de tomate casera 2 salchichas...

Ingredientes: 250 gramos de tentáculos de pulpo cocido. 2 ramas de puerro. 3 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharaditas de pimentón dulce. Sal gruesa o en...

Ingredientes: 4 medallones de merluza (con piel) 2 cebolletas 2 puerros (pequeños) 2 patatas (medianas) 2 zanahorias Un puñado de judías verdes 1 hoja de laurel...

Ingredientes: 300g de harina 200g de mantequilla (a temperatura ambiente) 100g de azúcar

Ingredientes: Galletas tipo maría Leche o vino dulce Mantequilla Mermelada de fresa 100 g de chocolate 75 ml de nata líquida 37 g de mantequilla

Ingredientes: 300 g de lentejas. 2 chorizos caseros. 100 g de panceta o bacon. 1 lata pequeña de tomate natural triturado. 1 cebolla entera y otra picada...

Ingredientes: 150 g de arroz cocido 6 cucharadas de queso rallado 100 g de beicon 2 dientes de ajo 1 huevo Pan rallado Aceite de oliva y sal

Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche normal 1 huevo 40 gr copos de avena 1 cdita levadura 1 cda azúcar moreno Para decorar: mango...

Ingredientes: Para la masa : 130 g de agua 10 g de levadura prensada 20 g de azúcar 120 g de harina de repostería 130 g de harina de fuerza ½ cucharadita de...

Ingredientes: 4 filetes de lenguado 100 gramos de camarones enanos pelados Sal y pimienta fresca 300 ml de fumet de pescado 6 granos de pimienta machacados 2...

Ingredientes: -1 kiwi -100 gr. de mató -1 cull. de mel -1 taronja un grapat de maduixes

Ingredientes: pasta filo gulas gambas peladas un diente de ajo sal y pimienta

Ingredientes: 2 manojos de espárragos verdes 3 naranjas 25 g de piñones 6-8 hojas de repollo blancas 25 gr de margarina light 2 cucharadas de aceite Pimienta...

Ingredientes: 200 g de nata. * 1 lata de huevas de mújol. * 1 lata de huevas de salmón. * 2 cucharadas de mayonesa. * 4 laminas de gelatina. * Sal. * 1 Terrina...

Ingredientes: 4 colas de rape 8 calamares minis 250 grs. de chirlas 100 grs. de gambas peladas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 tomate maduro 1 diente de ajo 1 hoja...

Ingredientes: 3huevos. 180 gr de azucar. 100 ml de nata. 100 ml de leche. 90 ml de aceite de girasol. un chorro de vainilla liquida. 170gr de harina de...

Ingredientes: Para el caldo: 1 carcasa de pollo. 1/2 pechuga de pollo. 1 1/2 litro de agua. 1/2 calabacín. 1 puerro. 2 zanahorias. Sal. Para el arroz: 300 g de...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo cortadas a dados 4 dientes de ajo dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de mezcla de 7 especias sal y...

Ingredientes: el puré que haya sobrado jamón serrano pimienta blanca molida harina huevo salsa de tomate

Ingredientes: 280 gr de harina 1 cda azúcar 1 cdita sal 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca) 90 ml de leche 60 ml agua 30 gr de...

Ingredientes: 2 boniatos Aceite de oliva virgen extra Pimentón (opcional) Sal (al gusto)

Ingredientes: 240 g de azúcar 340 g de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 1 huevo 1 cucharadita de...

Ingredientes: 2 Tortas de aceite Inés Rosales 1 kiwi 1 plátano 7-8 fresas Chocolate fundido, yogurt de soja

Ingredientes: Tostaditas de canapé Paté a la pimienta 1/2 kg de peras (pesado limpio, sin piel) - 200 g de azúcar (se puede aumentar la cantidad al gusto) - 1...

Ingredientes: Ingredientes: Masa de la Pizza: 400 gramos de harina d fuerza 100 gramos de sémola de trigo duro 1 cucharadita de sal 10 gramos de levadura...

Ingredientes: 2 vasos arroz tipo bomba 4 vasos agua 3 ramitas romero 800 grs. pollo sin piel 500 grs. judías verdes anchas 1/2 tomate 1 diente ajo Pimentón dulce...

Ingredientes: 125 gr de chocolate fundido 100 gr de almendras tostad» 4 claras de huevo 150 gr de azúcar refinado 2 cucharaditas de ralladura de naranja sal

Ingredientes: 1 plátano macho verde Aceite Sal

Ingredientes: 1 paquete de gulas 2 ó 3 ajos gambas peladas congeladas mejillones congelados 1 cayena 1/2 guindilla roja fresca 80 g de aceite de oliva

Ingredientes: 175 g de aceite de girasol 200 g de azúcar 150 g de buttermilk 70 g de limonchello 250 g de harina de repostería 3 huevos 1 sobre de glasificante

Ingredientes: 300 g de harina de repostería 15 g de cacao puro en polvo 110 g de azúcar moreno 1 cucharadita de canela molida 1/2 sobre de levadura 3 huevos 110...

Ingredientes: 1 col, más o menos 1 Kg 4 ó 5 patatas medianas 4 dientes de ajo 8 trozos de cansalada fresa Aceite de oliva sal pimienta

Ingredientes: 500g Garbanzos (de buena calidad) 700g Carne de pavo (o gallina) 400g Costillas de cerdo carnosas 250g Panceta de cerdo 150g Tocino curado de cerdo...

Ingredientes: Pan de molde sin corteza salsa rosa lechuga gambitas saladas surimi salmón

Ingredientes: filetes de lomo de cerdo mantequilla 200 ml de nata 2 ó 3 chalotas 1 vaso (de vino) de Martini Rosso Ralladura de naranja almendras picadas Para...

Ingredientes: 100 ml de nata líquida 1 cuch de brandy la ralladura de 1 naranja 1 naranja

Ingredientes: 1 Paquete de tofu natural (275gr aproximadamente) 2 berenjenas grandotas 1 cebolla mediana Tomate natural triturado Salsa de soja. Queso para...

Ingredientes: 700 g de harina fuerte 300 g de harina integral 40 g de levadura de panadería deshidratada 22 g de sal 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 dl...

Ingredientes: 175 gr mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de azúcar 2 yemas de huevo 220 gr de harina Mermelada (puse de fresa, pero pueden poner el sabor...

Ingredientes: Mejillones: 500 g (abiertos al vapor ) 2 cebollas Ajo: 2 Dientes Sal Pimiento verde: 1 Aceite de oliva Tinta de calamar: 1 Sobre 200 g de arroz...

Ingredientes: 1 kg de rape (cortado en rodajas) 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan 4 cucharadas de tomate frito 12 avellanas 1 vaso de jerez (o vino blanco) 1...

Ingredientes: 180 g de harina 180 g de mantequilla ablandada 180 g de huevos (3 huevos pesados con cáscara) 180 g de azúcar 10 g de levadura (alrededor de medio...

Ingredientes: 2 Yagurés de limón, 2 yagurés naturales, 1 bote pequeño de leche condensada, el zumo de un limón.

Ingredientes: 250 g de azúcar La piel de un limón 4 huevos 250 g de aceite de girasol 120 g de leche 350 g de harina de repostería 1 sobre de levadura Royal

Ingredientes: Para o bolo de chocolate 6 ovos 250 g de açúcar 100 g de fécula de batata 1 cuchara (de sopa) de farinha 1 cuchara (de sopa) de chocolate em pó 1...

Ingredientes: 1 ½ kg. de morralla (pescados pequeños de roca) 2 kg. de gallina (cortada a rodajas de unos tres dedos) 2 kg. de patatas (cortadas a rodajas de...

Ingredientes: 7 albaricoques 2 huevos 100 ml de leche de coco 1 sobre de azúcar vainillado ( o esencia de vainilla) 50 gr de azúcar 1 cdita romero seco

Ingredientes: 1/2 kg. de calamares 600 gr. de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de caldo de pescado Pimentos dulce Laurel...

Ingredientes: Masa 1: 150 g de harina 8 g de azúcar 2 g de sal 55 ml de agua 38 g de aceite Masa 2: 65 g de harina 40 g de mantequilla fría Relleno: 1 manzana...

Ingredientes: Pan de molde sin corteza Salmón ahumado Jamón de York Queso en lonchas Queso crema Paté de pato Colorantes alimenticios Leche Palos de madera para...

Ingredientes: 1 pollo troceado sal pimienta harina aceite 3 dientes de ajo 1 cebolla azafrán 2 huevos un puñadito de almendras tostadas 2 rebanadas de pan 1...

Ingredientes: 160 gr de arroz 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 300 gr de bacalao desalado 500 ml de caldo de pescado Azafrán o colorante

Ingredientes: TARTA DE QUESO AL HORNO DE MARÍA Cocinera: María Fraguela Quintiana Puerto Base: Ortigueira Es muy fácil de hacer y más fácil de comer!!! Víveres:...

Ingredientes: Bacalao desmigado y desalado cebolla muy picadita 2 dientes de ajo muy picaditos patatas paja 3 0 4 huevos segun comensales 12 gambas o...

Ingredientes: pimientos asados tomates cebolleta ajo en polvo pimentón aceite de oliva sal

Ingredientes: Para el cubo: 1/3 melón 1/2 tomate 30 gr queso feta 1/4 pepino Para la vinagreta: 1 cda aceite de oliva 1 cda zumo de limón 1 pizca de sal 1 pizca...

Ingredientes: 5 volavanes 12 grandes camarones pelados 4 palillos de mar 1 huevo cocido 1 pequeña lata de conservas de bonito en aceite 5 cucharadas de mayonesa

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 400 gde nata para montar 1 terrina de mascarpone Azúcar glass fresas melocotón en almíbar mantequilla.

Ingredientes: 8 huevos 1 litro de leche aroma (rama de vainilla o limón) caramelo líquido 4 tabletas de chocolate blanco (unos 300 gr) 150 gr de azúcar

Ingredientes: 1 Kg de Calabaza ya pelada y limpia 3 Dientes de Ajo ½ Cucharadita de buen Pimentón 2 Rebanadas de pan del día anterior ½ l de Caldo de Verduras o...

Ingredientes: 350 gramos de verdura 2 huevos 1/3 de brick de crema de soja agua y sal