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100 recetas
Receta Muffins-donut de canela

Muffins-donut de canela

Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 140 g de azúcar moreno 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de levadura en polvo 300 g de harina 2 huevos...
Receta Canelones rellenos de espinacas

Canelones rellenos de espinacas

Plato Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para el relleno: 300 gr. espinacas crudas 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 gr. requesón 50 gr. pechuga de pavo orégano, sal y pimienta. Para la Salsa...
Receta Croquetas de pollo y verduras

Croquetas de pollo y verduras

Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: muslo pollo , medio pimiento rojo, lo mismo de pimiento verde, media cebolla, un diente de ajo, un puerro, aceite, sal harina, leche
Receta Hummus suave

Hummus suave

Aperitivo Fácil 20 min 376 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (400gr) 150 ml aceite de oliva 1 limón 1 cdita de comino 1 cdita de pimentón (dulce o picante, al gusto) Sal Pimienta...
Receta Riñones al vino blanco

Riñones al vino blanco

Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de riñones de novillo vinagre de alcohol cantidad necesaria sal y pimienta a gusto aceite 50 cc o menos 2 cebollas 1 morrón o pimiento rojo 3...
Receta Flan dos chocolates

Flan dos chocolates

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: medio litro de leche medio litro de nata dos sobres de cuajada 1 tableta de 150 g de chocolate blanco 1 tableta de 150 g de chocolate con leche
Receta Galletas de coco y chocolate

Galletas de coco y chocolate

Postre Fácil 1 hora 315 kcal
Ingredientes: 1 clara y media de huevo 85 gr de azúcar lustre 85 gr de mantequilla textura pomada 50 gr de coco rallado + un poco para decorar. 55 gr de harina 1...
Receta Pasta de tomate con salsa de queso y nueces

Pasta de tomate con salsa de queso y nueces

Plato Fácil 20 min 87 kcal
Ingredientes: Pasta de tomate 100 ml nata líquida 1 puñado de nueces sal y pimienta una nuez de mantequilla queso cremoso tipo philadelphia oregano
Receta Galletas quelis o de inca

Galletas quelis o de inca

Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gramos de harina. 3 cucharaditas de sal. 30 gramos de levadura de panaderia. 130 gramos de aceite de girasol. 30 gramos de aceite de oliva....
Receta Brazo de pollo y piña

Brazo de pollo y piña

Entrante Fácil 35 min 925 kcal
Ingredientes: 1 paquete de puré de patata 2 pechugas de pollo 4 rodajas de piña 1 bote de olivas verdes Ensalada: 4 cucharadas de mayonesa
Receta Mousse helada de albaricoque y kiwi

Mousse helada de albaricoque y kiwi

Postre Medio 1 hora 5 min
Ingredientes: Para la mousse: 250g de albaricoques 500g de queso cremoso 3 claras de huevo 1 bote nata para montar (200ml) 4 láminas de gelatina azúcar agua Para...
Receta Ají de lengua - bolivia

Ají de lengua - bolivia

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lengua de vaca (1 kg más o menos) agua suficiente para hacer cocer la lengua 1 taza tomate, pelado y picado finamente 2 tazas cebolla blanca...
Receta Carne en salsa de aceitunas

Carne en salsa de aceitunas

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: filetes de cinta de lomo una cebolla gorda 2 ajitos laminados 1 vaso grande de vino blanco 1 cucharadita de maicena o en su defecto de harina 1...
Receta Garbanzos aliñados con langostinos

Garbanzos aliñados con langostinos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: un tarro de buenos garbanzos en conserva (bajos en sal...) pimiento rojo y verde finamente picados 2 dientes de ajo majados cebolla blanca y roja...
Receta Pastel de espárragos blancos

Pastel de espárragos blancos

Entrante Fácil 1 hora 412 kcal
Ingredientes: 1 kg de espárragos blancos 4 huevos enteros 1 tarrina de crème fraîche sal pimienta mantequilla pan rallado
Receta Bizcocho de avellanas

Bizcocho de avellanas

Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 300 g de Harina 4 Huevos 150 g de Mantequilla 200 ml. de Leche 100 g de Avellanas peladas y tostadas 200 g de Azúcar 1 sobre de Levadura 2...
Receta Tartas infantiles: pastel tortuga

Tartas infantiles: pastel tortuga

Postre Fácil 1 hora
Ingredientes: 2 brazos de gitano de trufa (Pueden ser hechos en casa o comprados de esos que son bollería, si son de los de bollería mejor 3) 200 gr de crema...
Receta Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 400 gr. de Espaguetis 200 gr. de Bacón (2 Tarinas en tiritas) 1 Brick de Nata de 400 CC ½ Cebolla Picada a Daditos Queso Parmesano Rallado Aceite...
Receta Potaje con albóndigas

Potaje con albóndigas

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: Espinacas 1 cebolleta 150 g de garbanzos 2 o 3 tomates 2 huevos Laurel 3 patatas Almendras peladas unos 50 g. Leche Pan del dia anterior Una pizca...
Receta Bollitos azucarados

Bollitos azucarados

Otro Fácil 40 min 1341 kcal
Ingredientes: 150 g. de mantequilla 20 g. levadura prensada 200 ml leche 100 g. de azúcar unas gotitas de esencia de vainilla 2 huevos 575 g. de harina azúcar...
Receta Palitos de hojaldre, hierbas y queso

Palitos de hojaldre, hierbas y queso

Aperitivo Fácil 40 min 701 kcal
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 1 huevo mezclado con un poco de sal y pimienta queso rallado hierbas secas a elección orégano tomillo romero semillas de...
Receta Hervido o bullit en valençià

Hervido o " bullit en valençià "

Entrante Medio 30 min 340 kcal
Ingredientes: 2 patatas 1 zanahoria 100 gr. de judías verdes 2 huevos sal aceite de oliva vinagre de manzana
Receta Carne en baho

Carne en baho

Plato Medio 12 horas 4 horas
Ingredientes: 3 lbs. de pecho de res con bastante grasa.(para 4 personas aprox.) 2 yucas 4 plátanos sazones (no tan maduros) 2 plátanos verdes 1/2 doc. de...
Receta Ensalada de tornillos

Ensalada de tornillos

Plato Fácil 30 min 1324 kcal
Ingredientes: 250 g de pasta aceitunas 1 huevo cocido jamón serrano en taquitos maíz atún orégano sal aceite de oliva
Receta Kakiage, tempura de gambas y puerro

Kakiage, tempura de gambas y puerro

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 800 g de gambas pequeñas 6 puerros medianos Aceite de girasol para freír 1 yema de huevo 500 c.c. de agua helada 500 g de harina Sal 200 c.c. de...
Receta Croque monsieur en freidora de aire

Croque monsieur en freidora de aire

Plato Fácil 20 min 469 kcal
Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde 2 lonchas de jamón cocido 140 gr de queso rallado (el que más te guste) Para la salsa bechamel: 500 ml de leche 35 gr...
Receta Bizcocho koskero

Bizcocho koskero

Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de harina 250 gr de azúcar 125 gr de mantequilla 7 huevos 50 ml de brandy 50 gr de almendras fileteadas una pizca de sal azúcar glas
Receta Buñuelos de acelgas

Buñuelos de acelgas

Entrante Fácil 20 min 672 kcal
Ingredientes: 2 atados de acelga 1 taza de harina 3 huevos 1 cucharadita de polvo de hornear (royal) 4 cdas de queso rallado sal pimienta nuez moscada orégano...
Receta Mon chou taart paso a paso

Mon chou taart paso a paso

Postre Fácil 25 min 1083 kcal
Ingredientes: 250 ml de nata para montar 200 g de queso Mon Chou 60 g de mantequilla 100 ml de agua
Receta Tortellini con setas

Tortellini con setas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tortellini (en este caso rellenos de carne) Unas setas de temporada 1 cebolla Mantequilla Vino blanco Un paquete de nata pequeño Sal y pimienta
Receta Habas estofadas

Habas estofadas

Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 3/4 de Habas 4 ó 5 dientes de ajo Chorrito de aceite de Oliva Chorrito de tomate frito 2 hojas de laurel 1 pastilla de starlux.
Receta Crema de acelgas con gambas

Crema de acelgas con gambas

Plato Fácil 15 min 120 kcal
Ingredientes: 1 bloque de acelgas, las mias eran congeladas cebolla zanahoria patata 2 pastillas de caldo de verdura un puñado de gambas
Receta Trucha al horno con patatas y verdura

Trucha al horno con patatas y verdura

Entrante Fácil 40 min 295 kcal
Ingredientes: Un buen pescado fresco Rodajas de limón Eneldo seco o fresco 3 patatas pequeñas Medio pimiento verde y medio rojo 1 tomate 2 dientes de ajo Sal...
Receta Hamburguesa casera

Hamburguesa casera

Aperitivo Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 350 g de carne de ternera picada 400 g de carne de cerdo picada 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 chili 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 huevo...
Receta Emperador a la plancha con vinagre de módena

Emperador a la plancha con vinagre de módena

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6 ó 12 filetes de emperador sin piel ni espina Un poco de aceite de oliva Perejil picado Ajos laminados Una guindilla si se desea Un poco de...
Receta Pastelillos de patata a la plancha

Pastelillos de patata a la plancha

Plato Fácil 1 h 5 m 533 kcal
Ingredientes: 4 patatas gordas 1 puñado de guisantes 1 cebolleta unas hojitas de cilantro 1 huevo curry en polvo sal pimienta 1 poco de harina 4 huevos 4 lonchas...
Receta Pomelo-choco cake

Pomelo-choco cake

Otro Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 150g de mantequilla fundida. 150g de azucar moreno. 150g de harina de reposteria. 1 paquete de levadura en polvo 11g. 1 pomelo -piel rallada y...
Receta Bombones caseros sin azúcar

Bombones caseros sin azúcar

Postre Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: -1 Tableta de chocolate con leche sin azúcar -1 Tableta de chocolate negro sin azúcar -1 Paquete de coco rallado -26 avellanas -1 Paquetito de...
Receta Tarta de champiñones y bacon

Tarta de champiñones y bacon

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresca 1 cebolla 1 lata de champiñones laminados 100 g de taquitos de bacon 1 huevo 200 g de nata liquida 1 cucharada de...
Receta Mejillones a la crema

Mejillones a la crema

Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Mejillones de roca: 1 kg Almejas: 250 g Champiñones: 250 g Cucharadas de harina: 2 Mantequilla: 50 g Leche: 750 ml Cebolla: 1 Cucharada de...
Receta Leche merengada

Leche merengada

Bebida Fácil 20 min 157 kcal
Ingredientes: 1 litro de leche entera 1 limón (solo la piel de 1 pequeño) 1 rama de canela 6 cucharadas de azúcar 4 claras de huevo Canela en polvo para decorar
Receta Bocados de pate

Bocados de pate

Entrante Fácil 20 min 866 kcal
Ingredientes: Pan de molde sin corteza. 150 gr de paté a la pimienta. 30 gr de mantequilla Jamón cocido. Pimientos del piquillo confitados.
Receta Tortellini y pollo con pesto

Tortellini y pollo con pesto

Entrante Fácil 10 min 707 kcal
Ingredientes: 250 gr. de tortellini (en mi caso estaban rellenos de carne) 1 cucharada de aceite de oliva 340 gr. de pechuga de pollo 1/3 de taza de salsa pesto...
Receta Empanada de pisto y bonito

Empanada de pisto y bonito

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa de empanada: 150 g agua 50 g aceite de oliva virgen extra 60 g mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de sal 450 g harina de fuerza 10 g levadura...
Receta Solomillo en hojaldre con salsa de champiñones

Solomillo en hojaldre con salsa de champiñones

Plato Medio 45 min 310 kcal
Ingredientes: Un solomillo de medio kilo mas o menosqueso en lonchasbacon en lonchasuna plancha de hojaldre Salsa : una bandaja de champiñones 200 ml de nata...
Receta Arròs amb fesols i naps

Arròs amb fesols i naps

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de arroz bomba. 200 g de Fesols (alubias blancas o pintas, según gustos). 150 g de costilla de cerdo. 1 oreja de cerdo. OPCIONAL 1 manita de...
Receta Garbanzos con gambas y jamón

Garbanzos con gambas y jamón

Plato Fácil 45 min 841 kcal
Ingredientes: 300 gr garbanzos 1 pimiento rojo 1 oreja de cerdo 6 tomates 150 gr jamón 500 gr gambas 200 gr setas 5 chalotas aceite sal
Receta Filete de merluza en salsa verde

Filete de merluza en salsa verde

Plato Fácil 30 min 270 kcal
Ingredientes: 1 kg. de filete de merluza 5 ajos un manojo de perejil troceado sal y pimienta blanca (al gusto) eneldo (un pellizco) 100 ml. de aceite de oliva 1...
Receta Galletas de piña

Galletas de piña

Postre Fácil 50 min 434 kcal
Ingredientes: 80 g azúcar 1 sobre vainilla azucarada 2 huevos 100 g margarina, a temperatura ambiente 350 g harina 8 g levadura química 250 g de piña Azúcar glas
Receta Flapjack

Flapjack

Postre Fácil 1 h 30 m 547 kcal
Ingredientes: 175 gr. de mantequilla 175 gr de miel de caña 175 gr. de azúcar moreno 350 gr. de copos de avena
Receta Brownie de chocolate y nueces

Brownie de chocolate y nueces

Postre Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 vaso de azúcar 1 vaso de harina 1 vaso de chocolate a la taza en polvo 4 huevos 1 vaso de mantequilla 1 cucharadita de levadura Royal 1/2 vaso de...
Receta Pasta con salsa rápida de alga nori .

Pasta con salsa rápida de alga nori .

Otro Fácil 1 hora 365 kcal
Ingredientes: 80 g de pasta sin huevo al gusto 100 ml de nata vegetal al gusto 2 cucharadas soperas colmadas de levadura de cerveza en copos 2 cucharadas de las...
Receta Babá al rhum

Babá al rhum

Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: 20 gr. de levadura fresca 2-3 cucharadas de leche o agua 1 cucharadita de azúcar levadura activada 4 huevos batidos 40 gr. de azúcar 4 gr. de sal...
Receta Rosca de hojaldre con yema

Rosca de hojaldre con yema

Postre Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de hojaldre crema de almendra ( 100 g de almendra ,80 g de azúcar ,un huevo ,un chorrito de brandy y un cucharadita de mantequilla pomada)...
Receta Zapallitos rellenos con queso crema

Zapallitos rellenos con queso crema

Plato Fácil 55 min 116 kcal
Ingredientes: 4 zapallitos 100 g de queso crema 1 huevo 3 fetas de jamón 1 cda de pimentón 3 cdas de pan rallado sal y pimienta
Receta Ensaimadas mallorquinas deliciosas

Ensaimadas mallorquinas deliciosas

Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la Masa Madre: 15 ml.de agua 2 g de sal 15 g de harina de fuerza Para 10 ensaimadas de 85 g: 400 g. de harina de fuerza 7 g de sal 120 g de...
Receta Fresas con nata y chocolate cupcakes

Fresas con nata y chocolate cupcakes

Postre Medio 45 min 15 min
Ingredientes: Cupcakes de chocolate (para 12 unidades) Mantequilla 140 gramos Azúcar 120 gramos Huevos medianos 3 unidades Harina 130 gramos Chocolate cobertura...
Receta Ensalada con frutos secos

Ensalada con frutos secos

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Unas hojas de lechuga. Tomatitos cherry. Salmón ahumado. Queso a taquitos. Unas pipas peladas, yo las puse tostadas y con sal. Unos anacardos,...
Receta Verduras al horno con atún y queso.

Verduras al horno con atún y queso.

Aperitivo Medio 15 min 50 min
Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 2 tomates maduros 1 cebolla 2 latitas de atún 4 anchoas 100 g de mozarella rallada Sal Aceite de oliva Orégano
Receta Bavarois de turrón de jijona

Bavarois de turrón de jijona

Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de turron de Jijona 2 huevos 40 gr. de azúcar 4 hojas de gelatina neutra 150 ml de nata para montar
Receta Bolo de laranja

Bolo de laranja

Otro Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 laranja grande sem casca 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo de soja 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de...
Receta Bollitos de leche

Bollitos de leche

Merienda Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 g de harina blanca 180 cc de leche 15 g de levadura de pan 60 g de azúcar 10 g de sal 100 g de mantequilla 2 huevos anìs
Receta Galletas hello kitty

Galletas hello kitty

Postre Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 300 gr de mantequilla 200 gr de azúcar ( yo le eché 100 de azúcar moreno) 2 huevos 500 gr de harina 1 cuch de esencia de vainilla
Receta Garbanzos tostados al horno con curry

Garbanzos tostados al horno con curry

Aperitivo Fácil 20 min 129 kcal
Ingredientes: 250 gr garbanzos cocidos 1 cda aceite de oliva 1 cdita sal 1 cdita pimienta 1 cdita curry 1 cdita pimentón (dulce o picante)
Receta Arroz de pato estilo portugues

Arroz de pato estilo portugues

Plato Fácil 1 hora 562 kcal
Ingredientes: 2 muslos o confit de pato 2 zanahorias peladas 1/2 puerro 1/4 de cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de pimiento rojo 1 1/2 tazas de arroz 10 g...
Receta Calamares en salsa

Calamares en salsa

Plato Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 1 CEBOLLA 2 AJOS 1 PASTILLA DE AVECREM DE PESCADO UN BUEN CHORRO DE VINO BLANCO ACEITE SAL PEREJIL(YO USE DE ESPECIE) 1 HOJA DE LAUREL 1PUÑADO DE...
Receta Galletas de mantequilla y queso crema

Galletas de mantequilla y queso crema

Postre Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 1 taza de azúcar 12 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente 90 gr de queso crema 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de esencia de...
Receta Colines especiados

Colines especiados

Aperitivo Fácil 15 min 320 kcal
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 20 g levadura prensada fresca, de panadería 1 cucharada de miel (25 gr.) 40 g de aceite de oliva...
Receta Tarta sacher (rapida)

Tarta sacher (rapida)

Postre Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: 1) 4 huevos 1 yogur 3 medidas vaso de yogur de harina 1 y 1/2 medidas vaso de yogur de azúcar más 2 sobrecitos de azúcar vainillada 1 medida vaso...
Receta Gazpachuelo malagueño

Gazpachuelo malagueño

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 ó 3 patatas gradecitas gambas trozos de pescado 1/2 cebolla 1 huevo aceite de girasol 1 cucharadita de limón
Receta Tarta mousse de chocolate y avellana con fresa

Tarta mousse de chocolate y avellana con fresa

Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: Para la base de bizcocho: 2 huevos (tª ambiente) 50 gr de azúcar 50 gr de harina de trigo Para la mousse de chocolate y avellana: 500...
Receta Ensalada templada

Ensalada templada

Entrante Medio 2 min 87 kcal
Ingredientes: Lechuga batavia (en juliana) Pimiento verde y rojo (en juliana) Cebolla blanca (en aros) pepino ( en láminas) tomate ( en cuartos) Aguacate ( en...
Receta Filete stroganoff

Filete stroganoff

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cayena...
Receta Tosta de bacalao y humus

Tosta de bacalao y humus

Entrante Fácil 35 min 268 kcal
Ingredientes: 300 g de garbanzos de Fuentesaúco 1 cucharada generosa de tahina 1 chorro de aceite de oliva virgen El zumo de un limón y sal
Receta Quiché de atún y gambas

Quiché de atún y gambas

Plato Fácil 45 min 442 kcal
Ingredientes: 1 Lámina de masa quebrada 2 latas de atún 100 g de gambas congeladas 2 huevos 200 ml de nata para cocinar 3 lonchas de queso semicurado Ajo y...
Receta Pollo al pedro ximénez

Pollo al pedro ximénez

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg pechuga de pollo en trozos grandes 70 g jamón serrano en lonchas con su grasa 1 cebolla grande 150 ml Pedro Ximenez aceite de oliva sal pimienta