Petitchef

Lacón con cachelos

Entrante
1 porciones
5 min
10 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Las bandejas de lacón cocido han sido todo un descrubimiento para mí, me han sorprendido gratamente y sé que volveré a repetir este plato con ellas.

    Pelé y corte las patatas en trozos irregulares, no muy grandes, y las puse a cocer al vapor en la Fussion Cook, dentro del cestillo con una medida de agua en menú patatas. Cuando el menú acabó despresuricé manualmente y las dejé secar un poco. Las patatas las podéis cocer a fuego medio en una cazuela con agua y sal, pero hay que evitar que hiervan para que no se rompan, yo las preparo en la Fussion Cook porque me es más cómodo y más rápido.
    El lacón lo puse en un plato y lo calenté al micro durante 2 minutos a máxima potencia, no hay que calentarlo mucho para evitar que se reseque.
    Una vez tenía caliente el lacón puse las patatas en el centro del plato, espolvoreé la sal y el pimentón y regué con un buen chorro de aceite de oliva. Lo tomamos templado tirando a caliente y fue una delicia para el paladar.

Fotos

Lacón con cachelos, foto 1
Lacón con cachelos, foto 2
Lacón con cachelos, foto 3

Preguntas:



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Comentarios de los miembros:

28/02/2014

LINDO PLATO Y RAPIDO QUE RICO

(0) (0) Abuso
24/10/2011

Que es eso de que no hiervan?

(0) (0) Abuso
24/10/2011

Vaya una receta, vaya una cocinera; en fin tiene que haber de todo

(0) (1) Abuso
23/10/2011

Esta buenisimo

(0) (0) Abuso
23/10/2011

Sí ,muy sencillo y rico rico.

(0) (0) Abuso
15/10/2011

Que plato estupendo, rico y sencillo

(0) (0) Abuso

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