Ensalada con lacon y embutidos lalinense

Ingredientes

• Lechuga variada
• 1 Tomate Kumato
• 1 Taco lacón con grelos cocido LALINENSE
•  hilos de chorizo ESPUÑA
• olivas rotas
• olivas negras
• media cebolleta
• sal y aceite
• crema de vinagre balsámica.

Preparación

• Disponer la lechuga en el fondo del plato. Añadir el tomate kumato en rodajas. Poner el lacón con grelos cocido en tacos. Cortar la cebolleta por la mitad y poner en juliana por alrededor.
• Acabar de adornar con el chorizo en hilos y las 2 clases de olivas. Salar y regar con aceite virgen extra. Echar un chorro de crema de vinagre balsámica.

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