Recetas con grelo 36 recetas

INGREDIENTES


El grelo es una de las verduras típicas de la gastronomía gallega. Los grelos son los brotes de los nabos y de ellos acaba naciendo unas flores de color amarillo. Esta verdura se recolecta cuando está tierno y antes de la floración. Su uso culinario está muy arraigado en la cocina gallega y es la base de platos tan conocidos y sabrosos como el caldo gallego o el lacón con grelos. Este último plato es típico de los Carnavales y para prepararlo se cuecen los grelos con lacón, chorizo y otros productos cárnicos de la matanza, acompañándose también de cachelos.

Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

(24 votos), (1)
PlatoFácil49 horas2 horas
Ingredientes: 1 lacón 1 chorizo gallego por persona 1 manojo de grelos Patatas...
Receta Paquetes de grelos, rape y langostinos

Paquetes de grelos, rape y langostinos

(21 votos), (2)
PlatoMedio30 min45 min
Ingredientes: - 1 manojo de nabizas .de Oroso(A Coruña) - 1 rape de 1,200 kgs. - 300 g langostinos crudos - 100 g de sirenitas de mar * - 1/2 brik de nata para coci...
Receta Revuelto de grelos con jamón y gambas

Revuelto de grelos con jamón y gambas

(8 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - grelos cocidos - gambas peladas - taquitos de jamón serrano - aceite - sal - ajo...
Receta Botelo, con grelos y patatas

Botelo, con grelos y patatas

(8 votos), (1)
PlatoFácil20 min25 min
Ingredientes: Un botelo de buen tamaño. Un trozo de panceta. Tres kilos de grelos. doce patatas medianas. 250 grs de garbanzos, Un trocito de unto....
Receta Buñuelos de grelos y algo más.

Buñuelos de grelos y algo más.

(4 votos)
AperitivoFácil20 min20 min
Ingredientes: - Grelos - 2 huevos - Harina - Sal - Levadura en polvo - Para el relleno: - lacón - jamón cocido ó serrano - bacon - queso - Aceite para fr...
Receta Hemc # 40 - lasaña de cocido gallego con grelos

Hemc # 40 - lasaña de cocido gallego con grelos

(4 votos)
PlatoMedio30 min15 min
Ingredientes: 8 placas de lasaña Restos de un cocido: grelos o nabizas 1 cebolla grande Salsa de tomate frito Queso rallado: 75 grs. de queso Arzúa-Ulloa 75 grs. d...
Receta Empanada de grelos con sobrasada

Empanada de grelos con sobrasada

(4 votos)
PlatoFácil25 min30 min
Ingredientes: - Grelos cocidos - Un generoso trozo de sobrasada mallorquina - 2 puerros - 2 chalotas- Un chorrito de aceite y sal - 1 huevo - Y claro está, masa, o ...
Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

(3 votos), (1)
PlatoMedio20 min2 horas
Ingredientes: 1 Lacón salado (de unos 3-4 kg) 3 Manojos de grelos frescos 8 Chorizos (frescos) 10 Patatas (grandes)...
Receta Lacón con grelos y garbanzos el hostal

Lacón con grelos y garbanzos el hostal

(3 votos)
PlatoFácil15 min45 min
Ingredientes: - 300 g de garbanzos El Hostal - 2 manojos de grelos - 1 kg de lacón - 3 patatas - 1 chorizo...
Receta Grelos con marisco

Grelos con marisco

(2 votos)
PlatoFácil25 min20 min
Ingredientes: - 200 g de langostinos - 4 vieiras - 200 g de cigalas - lubrigante - 200 g de almejas - 200 g de grelos cocidos - 1/2 l de nata - 1/2 l de caldo de pe...
Receta Grelos con lasngostinos

Grelos con lasngostinos

(2 votos)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: 1 kilo de langostinos 2 manojos de grelos. 200 grs, de setas se cultivo. cinco dientes de ajo....
Receta Empanadillas de grelos y queso tetilla

Empanadillas de grelos y queso tetilla

(1 voto)
NUTRI-SCORE
AperitivoFácil643 kcal25 min
Ingredientes: - Grelos del caldo gallego - Carne del caldo si sobro o yo en este caso use tacos de jamón. - Hojaldre - 1 huevo batido - Queso de tetilla...
Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

(16 votos)
PlatoMedio120 min0 min
Ingredientes: 800 gr de lacón, 250 gr de chorizo casero, 1 kilo de grelos, 800 gr de patatas, y sal:...
Receta Revuelto de gambas y grelos

Revuelto de gambas y grelos

(11 votos)
PlatoFácil20 min12 min
Ingredientes: 200 gramos de gambas peladas 200 gramos más o menos de grelos aceite de oliva 4 huevos sal 1 diente de ajo...
Receta Grelos con patatas gallegas y tocino (un manjar)

Grelos con patatas gallegas y tocino (un manjar)

(10 votos)
PlatoFácil15 min10 min
Ingredientes: - Grelos - Patatas - sal - aceite - vinagre - tocino o unto...
Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

(6 votos)
PlatoFácil35 min25 min
Ingredientes: - 4 chorizos gallegos - Un trozo de panceta ahumada - 8 patatas enteras - 2 kg de grelo - 200 g de garbanzos...
Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

(4 votos)
OtroFácil20 min15 min
Ingredientes: - 1 manojo de Grelos - 3 chorizos gallegos - 6 patatas gallegas - 1 kg de lacón...
Receta Arroz caldoso con rape, grelos y berberechos

Arroz caldoso con rape, grelos y berberechos

(2 votos)
PlatoMedio30 min20 min
Ingredientes: 1 rape 1 manojo de grelos 1 puñado de berberechos 350 g de arroz 1 cebolla pequeña aceite, sal, nuez moscada y pimienta blanca recien molida....
Receta Bacalao lagareiro con migas de grelos

Bacalao "lagareiro" con migas de grelos

(1 voto)
PlatoFácil35 min30 min
Ingredientes: - 4 trozos de bacalao - 4 dientes de ajo - 800 g de patatas para asar - 1 dl de aceite - 4 hojas de laurel - sal gorda - 1 "broa de milho" que es una ...
Receta Codillo con grelos

Codillo con grelos

(5 votos)
PlatoMedio80 min75 min
Ingredientes: 1 codillo de cerdo en salmuera (1200 g aproximadamente) 500 g de grelos 500 g de patata Pimienta en grano Sal...
Receta Grelos con patatas y morcilla de verduras rios (fussioncook)

Grelos con patatas y morcilla de verduras rios (fussioncook)

(1 voto)
PlatoFácil40 min30 min
Ingredientes: - Grelos - 2 patatas medianas - 5 rodajas gorditas de morcilla de arroz y verduras ríos - 1 cucharada de postre colmada de pimentón dulce - Media cuch...
Receta Quiche de grelos con jamón y gambas

Quiche de grelos con jamón y gambas

AperitivoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 1 lamina de hojaldre - grelos cocidos - jamón serrano en taquitos - gambas peladas - queso rallado - 300 ml de nata - 3 huevos - sal - pimienta - nu...
Receta Hojaldre relleno de grelos y sobrasada

Hojaldre relleno de grelos y sobrasada

AperitivoFácil15 min20 min
Ingredientes: - Hojaldre fresco - 1 manojo de grelos cocidos (ó espinacas en su defecto) - 1 tarrina de sobrasada - 2 puerros - 2 chalotas (ó cebolla) - 1 chorrito ...
Receta Crema de grelos (thermomix)

Crema de grelos (thermomix)

OtroFácil10 min30 min
Ingredientes: - Dos Manojos de Nabos - Una Patata Mediana - Un Puerro - Una Cebolla pequeña - Un diente de Ajo - 1 Penca de Apio - 1 Hoja de Laurel - 1 Pastilla de ...
Receta Pote gallego

Pote gallego

(24 votos), (1)
PlatoFácil30 min1 hora
Ingredientes: - 100 g de judías blancas - 1 manojo de grelos - 1 chorizo gallego - 1 hueso de espinazo en salazón - 1 trozo de panceta en salazón - 1 troz...


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