Petitchef

Empanadillas de grelos y queso tetilla

Aperitivo
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
643 Kcal
Como veis un plato sencillo, rápido y realmente sabrosisimo, incluso para los que no son muy devotos de la verdura verde.

Ingredientes

Número de partes: 2
Grelos del caldo gallego

Carne del caldo si sobro o yo en este caso use tacos de jamón.

Hojaldre

1 huevo batido

Queso de tetilla

Preparación

  • En una sartén al fuego ponemos los tacos de jamón o los trozos de la carne sobrante del cocido. Dejamos que se tueste un poco y suelten la grasa. Cogemos los grelos y los picamos un poco más, con un cuchillo o una tijera.
  • A continuación echamos los grelos en la sartén, soltaran caldo y procuraremos que se evapore lo máximo posible. Partimos el hojaldre en 4 trozos. En dos de ellos echaremos los grelos mezclados con la carne o con el jamón.
  • Ponemos trozos de queso tetilla por encima de los grelos. Precalentamos el horno a 200º. Tapamos los grelos con los otros dos trozos de hojaldre y sellamos los bordes uniendo los dos hojaldres.
  • Pintamos con huevo batido y pinchamos con un tenedor un poco el hojaldre de arriba. Metemos en el horno durante 10 minutos, vigilar que el hojaldre no se queme. Dejamos enfriar un poco y listo para comer.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (235g)
Calorías: 642Kcal
  • Carbohidratos: 43.5g
  • Grasa total: 46.3g
  • Grasa sat.: 29.8g
  • Proteínas: 11.9g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 1.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 27

Fotos

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