Petitchef

Empanadillas con calabacín, cebolla y queso

Aperitivo
4 porciones
20 min
15 min
Fácil
Ingreso muy bueno, simple, fácil realizar.

Ingredientes

Número de partes: 4
Un paquete de obleas grandes



Queso tierno de cabra o para fundir

Aceite y sal

Un huevo para pintar

Preparación

  • Rehogar la cebolla con los calabacines cortados en lonchas finitas, reservar.
  • Colocar sobre cada oblea un trozo de queso y encima la mezcla de calabacín y cebolla rehogada y bien escurrida de su aceite.
  • Untar todo el borde de la oblea con huevo batido y colocar otra oblea encima. Sellarlo con un tenedor por todo el borde y pintar toda la empanadilla con huevo.
  • Hornear a 180º durante 15 minutos, hasta que se vean doradas.
  • El relleno es a gusto de cada cual, pudiéndole añadir huevo batido con la mezcla de calabacín para que pueda ser tipo tortilla, o bien jamón, atún o restos de pollo guisado.



Comentarios de los miembros:

marcipau, 11/02/2015

Me parece una excelente idea !!!!!!

(0) (0) Abuso
09/02/2015

Perfecto

(0) (0) Abuso
Peluqui
Peluqui, 09/02/2015

Lo har,e pero tipo empanada y con jamón, debe quedar riquísima¡¡¡¡¡¡¡¡

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Muffins de calabacín y queso de cabra
Muffins de calabacín y queso de cabra
6 porciones
45 min
Fácil
5 / 5
Receta Clafoutis de calabacín y queso de cabra
Clafoutis de calabacín y queso de cabra
6 porciones
55 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Fougasse con bacon y cebolla
Fougasse con bacon y cebolla
8 porciones
2h20m
Fácil
4.6 / 5
Receta Empanadillas de calabacín y shitake
Empanadillas de calabacín y shitake
1 porciones
17 min
Fácil

Recetas

Artículos relacionados

Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!Queso raclette: las 9 recetas que te derretirán!¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada!Sabrosas recetas con queso fetaSabrosas recetas con queso feta

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto