Crestes de ceba i formatge / empanadillas de cebolla y queso

Name: Crestes de ceba i formatge / empanadillas de cebolla y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: un paquete de empanadillas; 400 gr de cebolla; quesos al gusto; hierbas provenzales; sal y aceite; vasito de vino blanco; huevo

Plato

Fácil

45 min

Ingredientes

un paquete de empanadillas
400 gr de cebolla
quesos al gusto
hierbas provenzales
sal y aceite
vasito de vino blanco
huevo

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

En primer lugar cortar las cebollas en juliana. Poner aceite en una sartén y sofreír hasta que la cebolla esté muy hecha.
Normalmente tarda bastante tiempo en hacerse. Un truco si vais cortos de tiempo es poner la cebolla 10 minutos en el microondas ya que de esta manera se cocerá antes y sólo será necesario sofreírla.
Una vez que tengais la cebolla a punto, añadir un vasito de vino blanco y dejarlo a fuego lento hasta que se evapore. Añadir también hierbas provenzales y un poco de sal.
Una vez listo, será el momento de montar las empanadillas. Poner un poco de cebolla y los quesos que os gusten encima de la empanadilla y cerrarlas con un tenedor. Untarlas con un poco de huevo batido.
Cuando esten todas hechas ponerlas en el horno durante 25 minutos a 180 º.

Cuando veais que están doradas ya estarán listas para sacarlas del horno y disfrutarlas!

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