Petitchef

Empanadillas árabes de queso de mayssa

Aperitivo
8 porciones
45 min
30 min
Fácil
408 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
500 g de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

¼ vaso aproximadamente de aceite de girasol

¼ vaso de leche


1 cucharadita de sal

½ cucharadita de azúcar

Agua templada

¼ kg de queso de Burgos

1 huevo entero o sólo la clara

1 pizca de pimienta negra

1 cucharadita de perejil picado

1 pizquita de sal

1 cucharadita de sésamo negro

Preparación

  • Mezcla todos los ingredientes y luego poco a poco ve echando el agua, hasta que se haga una masa un poco consistente, porque al reposar se ablanda un poco. Cúbrela con un paño y déjala reposar hasta que dobla su tamaño.
  • Extiende la masa con el rodillo hasta un grosor de tres milímetros y córtala en círculos. Quita el exceso de agua del queso de Burgos aplastándolo dentro de un colador y mezcla el resto de ingredientes.
  • Para montar y hornear las empanadillas. Rellena cada círculo de masa con una tira de relleno en el centro y pellizca los laterales y sube un poco los bordes para que queden en forma de barco. Colócalas en una bandeja del horno. No hace falta echar nada en la bandeja, puesto que la masa contiene aceite.
  • Calienta el horno primero a máxima potencia arriba y abajo. En el momento de meter la bandeja con las empanadillas, ponlo sólo abajo a 180/200º en la parte media del horno durante unos 15 minutos. La masa, ya estirada y cortada en círculos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (134g)
Calorías: 408Kcal
  • Carbohidratos: 44.7g
  • Grasa total: 17.2g
  • Grasa sat.: 6.9g
  • Proteínas: 16.5g
  • Fibras: 2.7g
  • Azúcar: 2.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Empanadillas de queso azul
Empanadillas de queso azul
1 porciones
40 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Empanadillas de queso
Empanadillas de queso
2 porciones
20 min
Fácil
4 / 5
Receta Empanadillas de atún y de jamón y queso
Empanadillas de atún y de jamón y queso
3 porciones
1h10m
Fácil
4.3 / 5
Receta Tatín de patatas y queso cantal
Tatín de patatas y queso cantal
4 porciones
50 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Empanadillas de atún con masa casera
Empanadillas de atún con masa casera
4 porciones
1h2m
Fácil
4.6 / 5
Receta Empanadillas dulces con mermelada
Empanadillas dulces con mermelada
6 porciones
1h20m
Fácil
3.5 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto