Bacalao "lagareiro" con migas de grelos

Ingredientes

• 4 trozos de bacalao
• 4 dientes de ajo
• 800 g de patatas para asar
• 1 dl de aceite
• 4 hojas de laurel
• sal gorda
• 1 "broa de milho" que es una pan de maiz
• 1 manojo de grelos
• 2 dientes de ajo con piel y sal