Tortilla express de caballa

Name: Tortilla express de caballa
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: Una lata de caballa al natural; 1 cebolla grande; 1 morron natural asado y pelado; 6 aceitunas negras; 1 cucharada de polvo para hornear; 2 huevos enteros; 2 claras

Plato

8 porciones

25 min

15 min

Medio

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5

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Ingredientes

Una lata de caballa al natural
1 cebolla grande
1 morron natural asado y pelado
6 aceitunas negras
1 cucharada de polvo para hornear
2 huevos enteros
2 claras

Costo estimado: 2.93€ (0.37€/porción)

Preparación

Escurro la caballa y desmenuzo colocando en el bol. Pico una cebolla, y, cruda , se la agrego junto a las aceitunas descarozadas y cortadas en rodajas, el polvo para hornear, el morrón cortado y los huevos.
Revuelvo y procedo a cocinar como cualquier tortilla.
Ni siquiera lavé hojas verdes, solo corté unos tomates y acompañamos con unas tostadas de pan de campo.

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